
Крепкий бульон – вкусное лекарство, простой пошаговый рецепт
0 Отзывы
/
“Хороший бульон воскресит мертвого!”
Южно-американская…

Цветная капуста под соусом из топленого масла и фундука
Поездка в Данию подарила мне кулинарный…


Роллы с авокадо и неркой и несколько слов о водорослях
Водоросли - одна из самых питательно…

Овсяные блины на сыворотке из двух ингредиентов
Процесс приготовления: Овсяные хлопья залить сывороткой, добавить соли, оставить на 1-2 часа, чтобы хлопья набухли и увеличились в объеме. Перемолоть смесь в блендере до однородной консистенции, перелить в большую миску, накрыть полотенцем и оставить кваситься на ночь. О том, что тесто заквасилось вы узнаете по пузырькам и увеличению объема теста.






Салат из огурцов, редиса и кабачка с кунжутом – из приложения “LiveUp Рецепты”!
В последнее время я организую себя…

Весенний, зеленый и… жирный смузи для стройной талии и счастливого мозга!
А вы знаете, что многие американцы…

Миндальный пряный кекс-кулич с сухофруктами без глютена и сахара
Добрый день!
Знаю, что давно не писала…

Хлеб из орехов и семечек – путь к устойчивым переменам
Решила в качестве эксперимента убрать…

Орехово-ягодная помадка или приятный маслянистый фитнес-батончик!
Как сказал когда-то мой институтский…

Квашеные корнеплоды – средство против хронического воспаления
В продолжение статьи о воспалительных…

Целительная горечь. Еда, как жизнь, иногда должна быть горькой!
Горькая правда, горькие чувства, горечь…


Грибы как ответ ослабленному иммунитету и рецепт… грибного кофе на завтрак
Не так давно в мою жизнь неожиданно…



Пекан-тарт из цельных ингредиентов на день рождения
Вот и пришел очередной апрель - день…

Гениальные льняные крекеры и размышления о природе везучести
Прекрасная история приключилась…

Поститься и ни в чем себе не отказывать (ну, почти) :))
Начнем с первого вопроса - о растительных источниках белка.
Растительный белок отличается от животного в своем большинстве тем, что в нем нет всех необходимых аминокислот в оптимальном объеме. Это значит, что его нужно комбинировать с другими источниками - классической комбинацией является бобовые с зерновыми, например. При этом есть эти два источника в один присест необязательно, можно чередовать в течение дня.

Набор на курс по практике индивидуального здорового питания и нескучный капустный салат в азиатском стиле
Много мыслей в последнее время о курсе…

Кому вирусы не страшны или секретные ингредиенты супер иммунитета)
Решила внести свои 5 копеек в активное…

7 продуктов которые зимой живут на моей кухне плюс очень вкусные чипсы из водорослей
Последние две недели пролетели со…

Моё новогоднее “Спасибо!” и кокосово-ореховый тарт с ароматным лимонным муссом
Думаю о том, что принес мне уходящий…

Что подарить или подарки, как способ поделиться важным
Я очень благодарна этому году и окружающим…


Шелковистый суп из цветной капусты и корня сельдерея с запеченными грибами
Осенью который год практически на…

По следам гормонального эксперимента и бананово-миндальный хлеб без муки
Лучше поздно, чем никогда - гормональный…

Ароматная осенняя похлебка с белой фасолью и запеченными кабачками
Вот какое времязатратное дело - диеты…

Милое садовое песто из морковной ботвы и подсолнечных семечек
Небольшой и простой рецепт вдогонку…

Вишневый крем-мороженое под хрустящей крошкой из домашних козинак
Крем-мороженое сделала перед отъездом…

Шоколадно-малиновый тарт в овсянно-кокосовом корже или симпатичный веганский тортик для маленькой всеядной девочки
У нас очередной “Только раз в году”…

Свежие овощные роллы с авокадо, лесным щавелем и острым соусом из кинзы
Этот весенне-летний период проходит…

Быстрое соте из кабачка с мятой, тархуном и поджаренным миндалем
Много разных впечатлений от очередной…

Кокосовый мусс с запеченной в меду клубникой и ревенём
Май, как обычно, который год подряд,…


Тарт с чайно-кокосовым кремом под нежным шоколадным соусом
Испекла мужу-5-дней-в-неделю-вегану…

Стейк из цветной капусты под томатным соусом с грибами и перцем и эксперимент с рецензией
Именно с книги "Китайское исследование"…


Чечевица в соусе “барбекю” с полентой и листьями молодой черемши
Пока расслабляюсь и тружусь в поте…

Чем провинился дрожжевой хлеб? И на закуску ароматные ореховые хлебцы
Для начала не могу не поделиться с…


О любви к бобовым с “легким” животом плюс запеканка из белой фасоли и цветной капусты
Несколько дней назад я получила вопрос…

Эпигенетика и питание. Прощай, генетический детерминизм!
Не знаю, в курсе ли вы, но вот уже как несколько лет (со времени завершения эпохального проекта изучения генома человека “An Overview of the Human Genome Project” в 2004 году) детерминизм и евгеника определенно ушли в прошлое и уступили место наполняющей надеждой эпигенетике (спасибо большое Юлия за очень доходчивое объяснение ее принципов и за сам термин!).

Шоколадно-малиновые пирожные без муки и сахара — любовь с первого взгляда!)
Влюбляйтесь и любите: партнеров, жизнь,…

Крем-суп из моркови в тайском стиле и новые открытия по ненадоедающей теме детокса!
Кто про что…
А я читаю уже третью…

Парфе из кураги, томленой в апельсиновом соке, под нежным ореховым муссом
Ура!!! Праздную поступление в очередное…

Пряный пудинг из пшена с амарантом на подушке из лимонной рукколы или детокс продолжается!
Вот наконец-то у меня руки добрались…

Зеленый лечебный коктейль для веселых новогодних праздников
Представьте, что вы сидите с закрытыми…

Съедобные подарки 2.0 – хрустящие ореховые козинаки без сахара, а еще про… стресс
Современный стиль жизни в большом…

Съедобные подарки 2.0: нежные трюфели с фундуком в клубничной “пыли”
Как всегда, незаметно подкрались…

Зимний “суперсалат” с кремовой заправкой из ягод годжи и кунжутной пасты
Кто в наши дни не сталкивался со словом…

Насыщенный суп из зеленой чечевицы и корнеплодов с дымком и про чудеса
Сложное чудо простой еды!
Представьте,…

Медовый эликсир с куркумой и имбирем и “Да будет ваша пища целебным лекарством, а лекарство — пищей”
Очередной перерыв в дневнике, несмотря…

Ассорти из запеченных корнеплодов и про золотистую корочку
Это корнеплодное ассорти - приглашение…

Овсянка на целую неделю за 5 минут и 5 рецептов нескучных зимних наполнителей
Жизнь слишком ценна, чтобы проводить…


Овсяное печенье “перекус для школьника”: много удовольствия с пользой для здоровья
После моего решительного и бесповоротного…

Бульонные кубики с лесными грибами или как поймать “умами”
Грибов - тех, что у нас в Рязани обычно…

Миндальные коржики с розмарином и запеченными сливами или о прелести разнообразия
Черемуховая, чечевичная, нутовая,…

Суп из запеченных помидоров с крутонами из нута или секрет насыщенного вкуса
Равновесие!!! Чем больше читаю и размышляю,…



Домашний кетчуп или как изменить мир, не выходя из кухни
Спрашивается, зачем мне банки, помидоры…



Малина на зиму или как пробовать на вкус …руками
Мои зимы резко преобразились лет…

НЕваренье из крыжовника двумя способами или “Время квасить!”
Мы - это мы или мы - это они?!
Из примерно…





Салат “Конфетти с киноа” или чудесные плоды лени и голода
Вот какой парадокс - пошла учиться…



Зеленый коктейль с молодой крапивой и авокадо или дикая (но симпатичная) витаминизация
Крапива. Молодая. Жгучая (проверено).…

Шоколадно-ореховый торт с клубникой или день рождения только раз в году
Каким-то немного невнятным получился…


Гречневая лапша в японском стиле со свежим редисом или “Слава имбирю и острому перцу!”
Поход в рязанский лес на выходных…

Волшебный шоколадный мусс на кокосовом молоке или “И вашим, и нашим”
Находка!!!!
Уже несколько дней "на…


Овсяно-апельсиновые батончики или “Что на завтрак у вегана?”
Мой муж подался в …веганы… Страстный…

Крем-суп из тыквы и груши с фундуком и голубым сыром
Привет, дневник!
Все-таки, надо писать…

Малиновый шербет в шампанском – романтический коктейль и десерт в одном флаконе
Пенящаяся волна накрывает розовый…

Салат из кровавых апельсинов с брынзой и красным луком или “Зимние салаты №3”
А кто, собственно, сказал, что салаты…

Салат из морковки с тахинной заправкой, изюмом и миндалем или “Tакие прекрасные зимние салаты №2”
Помимо разных глупостей типа полезности,…