• Facebook
  • Vk
  • Twitter
  • Instagram
  • Youtube
  • Rss
Консультации нутрициолога онлайн
  • 0Корзина
Нутрициолог Юлия Богданова
  • Главная
  • Обо мне
    • Отзывы о консультациях
    • Отзывы о книге
    • Отзывы об онлайн-курсе
    • Ресурсы
  • Услуги
  • Программы
  • Статьи
    • Обмен веществ
    • Дыхание
    • Здоровый вес
    • Стресс
    • Здоровье
    • Рецепты для здорового питания
    • Видео
  • Контакты
  • Подписка
  • Поиск
  • Меню Меню
Блог нутрициолога Юли Богдановой
Хрустящие ореховые козинаки без сахара

Съедобные подарки 2.0 – хрустящие ореховые козинаки без сахара, а еще про… стресс

18 декабря, 2014/0 Отзывы/в Вкусные подарки, Десерт, Рецепты зимой /от Юля Богданова

Современный стиль жизни в большом городе плюс темная холодная слякоть, умноженные на последние экономические события – и вместо улыбающихся в предвкушении предстоящих праздников лиц, в последнее время часто вижу лица очень озабоченные, иногда до выраженного болезненного состояния… А вчера еще и стала свидетелем очень неприятного приступа у человека с признаками хронического стресса.

Современная медицина уже признала стресс одним из основных факторов, влияющих на физическое и психическое здоровье человека. Стресс может являться причиной широчайшего спектра заболеваний – от вульгарной простуды до мужской импотенции, диабета и болезни Альцгеймера.

Удивительно – у людей, которые заботятся об иждевенцах, следы от простой биопсии, в рамках исследования о влиянии стресса на здоровье, заживали в среднем на 24% медленнее, чем у схожих представителей контрольной группы БЕЗ иждевенцев. Такая же история со студентами в нейтральной ситуации и стрессовой – перед экзменами. А у макак в стрессовой ситуации активно начинается образование бляшек в сосудах, даже при относительно здровой диете.

Обиднее всего то, что во многих ситуациях стресс к тому же абсолютно непродуктивен – то есть, совсем никак не помогает исправить ситуацию – либо, потому, что ситуация не зависит от человека, либо, за счет постепенного ослабления организма, которому все сложнее становится объективно оценивать ситуацию и мобилизовать силы.

Справится со стрессом, особенно хроническим сложно, но очень важно осознать масштабы его влияния на нашу жизнь и, по-крайней мере, исследовать эту тему.

Прямо сейчас сделайте шаг к свободе от еды, спокойной здоровой сытости и стройной талии с помощью моего бесплатного мастер класса “Оптимальный сахар и инсулин: 3 действенных стратегии”

Полезные советы об управлении стрессом дает, в частности, Юлия Корнева на LiveUp.

Хороший ресурс (правда, на английском) есть на сайте Dean Ornish – американского доктора, которому удалось внедрить свои методики лечения хронических заболеваний через изменение образа жизни в официальные американские медицинские страховые программы (что означает официальное признание их лечебной эффективности).

А из того, что можно сделать прямо сейчас — отвлекитесь, дайте нагрузку рукам и ногам вместо головы: сходите на пробежку, прогулку, на йогу или на танцы, а еще обязательно наделайте близким подарков своими руками – например, вот эти быстрые, вкусные и БЕЗсахарные козинаки.

 

Хрустящие козинаки из орехов и сухофруктов

Орехи в этом рецепте можно использовать любые, важно лишь примерное соотношение: на 2.5 стакана орехов и семечек примерно 1/4 стакана сиропа. Сухофрукты желательно использовать не засахаренные, как часто бывает с клюквой или клубникой, например. Можно использовать ягоды годжи, например. Я использовала курагу, а во второй порции – черный кисловатый изюм. Можно также экспериментировать со специями на ваш вкус.

Ингредиенты:

1/2 стакана сырого миндаля
1/4 стакана сырых грецких орехов
1/4 стакана сырых бразильских орехов
1/2 стакана сырых тыквенных семечек
1/4 стакана немного размоченной при необходимости и порубленной кураги или других сухофруктов
1/4 стакана сиропа агавы (или кленового)
1/2 чайной ложки корицы (желательно свежемолотой)
1/4 чайной ложки мускатного ореха
1/4 чайной ложки морской соли или в хлопьях

Процесс:

Разогреть духовку до 180С.

Орехи измельчить в блендере, так, чтобы оставалось достаточно много крупных кусков. Добавить семечки, сухофрукты и специи и перемешать.

 

Влить сироп и очень тщательно вымешать всю массу – чтобы ВСЕ кусочки орехов и сухофруктов были покрыты сиропом.

Выложить противень бумагой для выпечки или очень удобной многоразовой силиконовой бумагой и равномерно распределить по ней ореховую смесь – толщиной примерно 1-1.5 сантиметра.

Выпекать 15-20 минут, регулярно проверяя цвет – от ярких желто-коричневых до мрачных, коричневых и подгорелых козинаки отделяет лишь пара минут (проверено на собственном опыте).

https://yulyabogdanova.com/wp-content/uploads/2014/12/nuts-walnut.jpg 600 900 Юля Богданова /i/logo.png Юля Богданова2014-12-18 15:18:322020-06-02 11:47:32Съедобные подарки 2.0 – хрустящие ореховые козинаки без сахара, а еще про… стресс
0 ответы

Ответить

Хотите присоединиться к обсуждению?
Не стесняйтесь вносить свой вклад!

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

banner_book

banner_zvonok

Обмен веществ

  • Гормональный баланс
  • Инсулин
  • Солевой баланс
  • Углеводный обмен
  • Уровень сахара в крови
  • Эстроген

Здоровый вес

  • Здоровое питание
    • про диеты
  • физическая активность

Здоровое дыхание

  • Дыхательные тренировки

Мероприятия

  • Вебинары и мастер-классы
  • Видео
  • Гормональная перезагрузка
  • Конференции
  • Учебные курсы

Рецепты

  • Вкусные подарки
  • Гарнир
  • Главное блюдо
  • Десерт
  • Завтрак
  • Заготовки
  • Закуски
  • Напитки
  • Рецепты весной
  • Рецепты зимой
  • Рецепты летом
  • Рецепты осенью
  • Салат
  • Соус
  • Суп

Присоединяйтесь к моей рассылке

“К оптимальному здоровью в современном мире!”

Информация

Обо мне

Пользовательское Соглашение

Персональные данные

Библиотека

Консультации

Персональная программа

Индивидуальное сопровождение

В здоровом теле здоровый вес

Вебинары

Электронная книга

Блог

Здоровый образ жизни

Полезная еда

Видео

Мероприятия

Нравятся мои статьи? Читать на Яндекс.ZEN

Реквизиты

Нутрициолог Юлия Богданова
Консультации нутрициолога онлайн

ИП Юлия Михайловна Богданова
ОГРНИП 317774600413748
ИНН 621505504145

© Москва, 2019 все права защищены

Нутрициолог Юлия Богданова     Поддержка и развитие сайтов, поисковое продвижение, аналитика
  • Facebook
  • Vk
  • Twitter
  • Instagram
  • Youtube
  • Rss
Прокрутить наверх

Можно ли вам булочку? И если нельзя, что сделать, чтобы стало можно?

Рассказываю в тематической рассылке: “Углеводы: есть или не есть”.

Интересно!

Сладкоежками рождаются или становятся?

Рассказываю в тематической рассылке: “Углеводы: есть или не есть”.

Интересно!

Почему так хочется сладкого, а не стейка с брокколи?

Рассказываю в тематической рассылке: “Углеводы: есть или не есть”.

Интересно!

Нервный голод, частая усталость, “подушка” на животе?

Вероятнее всего, причина - нарушение регуляции сахара в крови. Узнайте в течение пары минут с помощью небольшого теста!

Ответьте "да" или "нет" на вопросы анкеты, чтобы узнать, оптимальна ли ваша регуляция сахара в крови! Результаты моментально получите по почте!

Вы часто чувствуете усталость, особенно после обеда и ужина?
Вам сложно концентрироваться?
Вы можете охарактеризовать свой процесс мышления, как прерывистый, неясный?
Вы часто злитесь и раздражаетесь?
Вы часто испытываете сильное желание съесть что-то сладкое или крахмалистое, как конфеты, булочки, тортики, макароны, хлеб?
У вас есть тенденция “отрываться” на сладком и мучном?
У вас появляется нервозность, тревожность, раздражительность, трясущиеся руки, если вы пропускаете прием пищи или не перекусываете?
Вы легко набираете вес и сложно теряете?
У вас есть лишний вес по сравнению с идеальным, даже если это 5 кг?
Если вы — мужчина, есть ли у вас выпирающий живот или жировые отложения на боках талии?
Если вы женщина, сконцентрирован ли ваш лишний вес в районе живота и выше, в отличие от бедер и ног?
Вы часто мочитесь или испытываете необъяснимую жажду?
У вас повышенное давление (выше, чем 140/90) или вы принимаете медикаменты для снижения давления?
Есть ли вы у вас диагноз диабета 2-го типа или сердечно-сосудистого заболевания?

 

Введите имя и email для отправки результата:

Ваше имя (обязательно)
Ваш email для отправки результата теста (обязательно)
clock.png

Time is Up!