• Facebook
  • Vk
  • Twitter
  • Instagram
  • Youtube
  • Rss
Консультации нутрициолога онлайн
  • 0Корзина
Нутрициолог Юлия Богданова
  • Главная
  • Обо мне
    • Отзывы о консультациях
    • Отзывы о книге
    • Отзывы об онлайн-курсе
    • Ресурсы
  • Услуги
  • Программы
  • Статьи
    • Обмен веществ
    • Правильное дыхание
    • Здоровый вес
    • Стресс
    • Рецепты для здорового питания
    • Видео
    • Нутрициология
  • Контакты
  • Подписка
  • Поиск
  • Меню Меню
Вы здесь: Домашняя страница1 / Рецепты для здорового питания2 / Закуски3 / Милое садовое песто из морковной ботвы и подсолнечных семечек...
Песто из морковной ботвы и подсолнечных семечек

Милое садовое песто из морковной ботвы и подсолнечных семечек

14 августа, 2015/0 Отзывы/в Закуски, Рецепты весной, Рецепты для здорового питания, Рецепты летом, Соус

Небольшой и простой рецепт вдогонку к посту о жирах – “песто” средней полосы из буйной …ботвы моркови и семечек из тех подсолнухов, которые не попали на маслоперерабатывающий завод(:)) плюс личное объявление – а вдруг сработает!?)

Рецепт вы найдете ниже, а объявление состоит в следующем: я ищу няню начиная с конца августа-начала сентября для помощи по уходу за двумя из троих детей и в какой-то мере .

Няня нужна на частичную занятость – пока, думаю, примерно на 3-4 раза в неделю, неполный день (со второй половины дня), и работа предполагает  примерно следующий круг обязанностей:

— разводить по кружкам 8-летнего мальчика и 4-х летнюю девочку либо забирать их из школы и сада

— с пользой и удовольствием проводить время на прогулке или дома

— иногда помогать с уроками школьнику

— по возможности помогать в наведении порядка и поддержании чистоты – по крайней мере, среди детских вещей и игрушек

— иногда накормить 13-летнего подростка (в другом уходе он гордо не нуждается)

Обязанности и расписание обсуждаются.

В няне для нас важны доброжелательность и спокойствие терпение в общении с воспитанниками (его нам, иногда не хватает в кругу нашего бодрого преимущественно детского коллектива), открытость и искренность.

Живем мы в районе Сокола, недалеко от Песчаной площади –  возможно, среди читателей есть кто-то, кто знает, кому это может быть интересно?… Агентства пробовала, группы/сообщества тоже – пока без особого успеха, пришло на ум попробовать блог.

На данном этапе расписание, часы и оплата гибкие – готова все обсуждать. Очень рада буду откликам – вашим или, возможно, соседей, друзей, которые живут недалеко от Сокола и ищут варианты частичной занятости.

Связаться со мной можно по почте yulya (at) buckwheatandspinach (dot) com – номер телефона как-то опасаюсь здесь приводить – по ходу общения в личной переписке.

Спасибо )))

 

Сделайте шаг к легкому и спокойному дыханию, физической выносливости и эмоциональной устойчивости с помощью моего курса "Правильное дыхание: как дышать, чтобы меньше болеть, быстрее бегать и эффективнее думать". 

А теперь рецепт песто!

Не ожидайте от этого песто тающего во рту вкуса – морковная ботва не обладает нежностью базилика, а семечки менее жирные, чем кедровые орешки, (но тоже весьма полезные в цельном виде). То есть, “песто” получается немного брутальное, с весьма выраженным травянистым вкусом – отлично для тех случаев, где блюдо или его поедающего надо немного “взбодрить”) Возможности его использования разнообразны: я обожаю добавлять его в суп-пюре, на запеченные в духовке овощи, ну и намазывать на что-нибудь типа нечастого кусочка цельнозернового хлеба на закваске, а также льняных крекеров, рецепт которых собираюсь давно уже написать.

Ингредиенты:

  • 2 стакана зелени от морковной ботвы (без стеблей)
  • 2/3 стакана семечек подсолнечника
  • 3-4 столовых ложки оливкового масла холодного отжима
  • сок примерно половины лимона
  • 2-3 зубчика чеснока или в сезон – 2/3 стакана молодых побегов чеснока
  • 1/4 чайной ложки нерафинированной морской соли
  • по желанию 1/2 столовая ложка сырого меда
  • по желанию – 1/4 острого зеленого перца

Процесс:

Если есть возможность, за 2-3 часа до приготовления замочить семечки в стакане питьевой воды.

Морковную зелень отделить от стеблей, крупно порубить. В блендере соединить зелень, семечки, масло, сок лимона, чеснок, соль и перец и на высокой скорости довести до более менее однородной консистенции.

PS вернулась к записям прошлого года и очень порадовалась:

  • “безрецептному” рецепту гаспачо – готовлю уже третий раз за неделю из наших рязанских супер помидоров!
  • а на сегодня план – вот этот домашний кетчуп, который пользовался огромной популярностью в прошлом году!

https://yulyabogdanova.com/wp-content/uploads/2015/08/morkov.jpg 714 1000 Юля Богданова /i/logo.png Юля Богданова2015-08-14 10:16:482019-04-10 04:44:46Милое садовое песто из морковной ботвы и подсолнечных семечек
0 ответы

Ответить

Хотите присоединиться к обсуждению?
Не стесняйтесь вносить свой вклад!

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

banner_book

banner_zvonok

Присоединяйтесь к моей рассылке

“К оптимальному здоровью в современном мире!”

Информация

Обо мне

Пользовательское Соглашение

Персональные данные

Библиотека

Консультации

Персональная программа

Индивидуальное сопровождение

В здоровом теле здоровый вес

Вебинары

Электронная книга

Блог

Здоровый образ жизни

Полезная еда

Видео

Мероприятия

Нравятся мои статьи? Читать на Яндекс.ZEN

Реквизиты

Нутрициолог Юлия Богданова
Консультации нутрициолога онлайн

ИП Юлия Михайловна Богданова
ОГРНИП 317774600413748
ИНН 621505504145

© Москва, 2019 все права защищены

Нутрициолог Юлия Богданова     Сайт, поддержка     Видеоуроки бачата
  • Facebook
  • Vk
  • Twitter
  • Instagram
  • Youtube
  • Rss
Прокрутить наверх

Расслабьтесь с ног до головы с помощью бесплатной 20-минутной практики.

Получите мгновенный доступ

Мастер-класс

Нервный голод, частая усталость, “подушка” на животе?

[qsm quiz=1]