• Facebook
  • Vk
  • Twitter
  • Instagram
  • Youtube
  • Rss
Консультации нутрициолога онлайн
  • 0Корзина
Нутрициолог Юлия Богданова
  • Главная
  • Обо мне
    • Отзывы о консультациях
    • Отзывы о книге
    • Отзывы об онлайн-курсе
    • Ресурсы
  • Услуги
  • Программы
  • Статьи
    • Обмен веществ
    • Дыхание
    • Здоровый вес
    • Стресс
    • Здоровье
    • Рецепты для здорового питания
    • Видео
  • Контакты
  • Подписка
  • Поиск
  • Меню Меню
Блог нутрициолога Юли Богдановой
Хлеб из орехов и семечек - путь к устойчивым переменам

Хлеб из орехов и семечек – путь к устойчивым переменам

16 марта, 2017/0 Отзывы/в Гарнир, Завтрак, Закуски, Рецепты для здорового питания /от Юля Богданова

Решила в качестве эксперимента убрать из диеты зерно на пару недель – и крупы, и хлеб. Но перед тем, как убирать, сначала нужно что-то добавить. Это закон. Добавить то, что будет адекватной и устойчивой заменой – чтобы отказ не воспринимался как лишение и страдание, а как расширение горизонтов и интересный эксперимент! Долгое время хороший хлеб был одним из моих любимых продуктов. Любовь последнее время значительно ослабела, но не настолько, чтобы отказаться от него без усилий.

Замена хлеба и возможность что-то типа авокадо и икры диких рыб (терапевтический продукт – всем рекомендую есть по ложке каждый день!) сделали отказ весьма легким. На завтрак пару раз были фундучно-кокосово–банановые оладьи, на обед, среди прочего, авокадо с икрой на куске орехово-семечкого хлеба. Хитом стали вот эти льняные хлебцы, к которым добавила тыквенных и подсолнечных семечек. Их не пришлось “продвигать” – с удовольствием ела вся семья. Следующим в очереди – пряный хлеб из сладкой картошки.

Поиск альтернативы продукту, от которого по каким-то причинам лучше отказаться  – один из важных принципов работы с клиентами. Это залог того, что изменения в диете могут стать устойчивыми, помогает минимизировать срывы. Это то, с чего начнется групповой курс “В здоровом теле здоровый вес”. А он начнется, так из 5 необходимых для начала участников есть уже 4!

Присоединяйтесь (для участия можно просто оставить комментарий ниже или напишите мне на bogdanova.yulya лягушка gmail.com! Найдите альтернативы тому, что навязывает на вас современная пищевая индустрия, почувствуйте разницу в самочувствии и со временем зависимость от этих продуктов уйдет, а придет свобода – свобода выбирать для еды то, что делает вас энергичнее, радостнее и красивее!

PS Возвращаясь к моей истории об отказе от зерна, вчера на ужине с друзьями съела пару кусков хачапури и получила классические симптомы чувствительности – вздутие и газообразование, которые для меня чрезвычайно редки! Так что, настраиваюсь на жизнь без зернового хлеба (исключения оставляю – куда же без них!))

Прямо сейчас сделайте шаг к свободе от еды, спокойной здоровой сытости и стройной талии с помощью моего бесплатного мастер класса “Оптимальный сахар и инсулин: 3 действенных стратегии”

А вот вам рецепт хлеба на основе орехов и семечек! Будьте здоровы!

ХЛЕБ ИЗ ОРЕХОВ И СЕМЕЧЕК

Адаптировано из Pete Evans

Ингредиенты:

По желанию в хлеб можно добавить специи: розмарин и тимьян, немного куркумы. Правда, тогда хлеб теряет свою универсальность – то есть, его можно есть только с чем-то несладким.

  • 3 ст ложки подсолнечных семечек
  • 3 ст ложки тыквенных семечек
  • 1 ст ложка семян чиа и 1 ст ложка для посыпки
  • 1/3 стакана (50 грамм) миндаля или других орехов
  • 1 1/2 стакана (150 грамм) миндальной муки или размолотого миндаля
  • 3 столовых ложки льняного семени
  • 2 ст ложки кокосовой муки
  • 1 ч ложка соды
  • 6 яиц
  • 1 ст ложка меда (по желанию)
  • 4 ст ложки кокосового или топленого масла
  • 1 ст ложка яблочного уксуса
  • 1 ч ложка соли

Процесс:

Разогрейте духовку до 160С. Намажьте кокосовым или топленым маслом форму для хлеба. Выложите бумагой для выпечки.

Соедините и перемешайте тыквенные и подсолнечные семечки, семена чиа, порубленный миндаль и миндальную муку, льняное семя, соду и кокосовую муку.

Добавьте в смесь семечек и орехов яйца, мед, если используете, уксус, кокосовое масло, соль и перемешайте. Смесь по консистенции будет довольно жидкой.

Выложите тесто в форму ровно слоем, посыпьте сверху семечками.

Выпекайте 45-50 минут или до золотистого цвета и до тех пор, пока зубочистка будет выходить из центра чистой. Охладите и только затем режьте.

Это хлеб может хранится в холодильнике в течение 5 дней и хорошо замораживается – до 3 месяцев.

Будьте здоровы!

https://yulyabogdanova.com/wp-content/uploads/2017/03/unnamed-file-1.jpg 667 1000 Юля Богданова /i/logo.png Юля Богданова2017-03-16 10:57:102019-06-14 14:59:54Хлеб из орехов и семечек – путь к устойчивым переменам
0 ответы

Ответить

Хотите присоединиться к обсуждению?
Не стесняйтесь вносить свой вклад!

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

banner_book

banner_zvonok

Обмен веществ

  • Гормональный баланс
  • Инсулин
  • Солевой баланс
  • Углеводный обмен
  • Уровень сахара в крови
  • Эстроген

Здоровый вес

  • Здоровое питание
    • про диеты
  • физическая активность

Здоровое дыхание

  • Дыхательные тренировки

Мероприятия

  • Вебинары и мастер-классы
  • Видео
  • Гормональная перезагрузка
  • Конференции
  • Учебные курсы

Рецепты

  • Вкусные подарки
  • Гарнир
  • Главное блюдо
  • Десерт
  • Завтрак
  • Заготовки
  • Закуски
  • Напитки
  • Рецепты весной
  • Рецепты зимой
  • Рецепты летом
  • Рецепты осенью
  • Салат
  • Соус
  • Суп

Присоединяйтесь к моей рассылке

“К оптимальному здоровью в современном мире!”

Информация

Обо мне

Пользовательское Соглашение

Персональные данные

Библиотека

Консультации

Персональная программа

Индивидуальное сопровождение

В здоровом теле здоровый вес

Вебинары

Электронная книга

Блог

Здоровый образ жизни

Полезная еда

Видео

Мероприятия

Нравятся мои статьи? Читать на Яндекс.ZEN

Реквизиты

Нутрициолог Юлия Богданова
Консультации нутрициолога онлайн

ИП Юлия Михайловна Богданова
ОГРНИП 317774600413748
ИНН 621505504145

© Москва, 2019 все права защищены

Нутрициолог Юлия Богданова     Поддержка и развитие сайтов, поисковое продвижение, аналитика
  • Facebook
  • Vk
  • Twitter
  • Instagram
  • Youtube
  • Rss
Прокрутить наверх

Хотите свободу от мыслей о еде? Без голода и силы воли.

Пройдите бесплатный МК “Как взять сахар под контроль – три действенных стратегии”.

Смотрю сейчас!

Хотите перестать мечтать о “плюшках”? Питаться без срывов на сладкое?

Участвуйте в моем бесплатном мастер-классе

КАК ВЗЯТЬ САХАР И ИНСУЛИН ПОД КОНТРОЛЬ С ПОМОЩЬЮ ТРЕХ СТРАТЕГИЙ!

Записаться!

Нервный голод, частая усталость, “подушка” на животе?

Вероятнее всего, причина - нарушение регуляции сахара в крови. Узнайте в течение пары минут с помощью небольшого теста!

Ответьте "да" или "нет" на вопросы анкеты, чтобы узнать, оптимальна ли ваша регуляция сахара в крови! Результаты моментально получите по почте!

Вы часто чувствуете усталость, особенно после обеда и ужина?
Вам сложно концентрироваться?
Вы можете охарактеризовать свой процесс мышления, как прерывистый, неясный?
Вы часто злитесь и раздражаетесь?
Вы часто испытываете сильное желание съесть что-то сладкое или крахмалистое, как конфеты, булочки, тортики, макароны, хлеб?
У вас есть тенденция “отрываться” на сладком и мучном?
У вас появляется нервозность, тревожность, раздражительность, трясущиеся руки, если вы пропускаете прием пищи или не перекусываете?
Вы легко набираете вес и сложно теряете?
У вас есть лишний вес по сравнению с идеальным, даже если это 5 кг?
Если вы — мужчина, есть ли у вас выпирающий живот или жировые отложения на боках талии?
Если вы женщина, сконцентрирован ли ваш лишний вес в районе живота и выше, в отличие от бедер и ног?
Вы часто мочитесь или испытываете необъяснимую жажду?
У вас повышенное давление (выше, чем 140/90) или вы принимаете медикаменты для снижения давления?
Есть ли вы у вас диагноз диабета 2-го типа или сердечно-сосудистого заболевания?

 

Введите имя и email для отправки результата:

Ваше имя (обязательно)
Ваш email для отправки результата теста (обязательно)
clock.png

Time is Up!