• Facebook
  • Vk
  • Twitter
  • Instagram
  • Youtube
  • Rss
Консультации нутрициолога онлайн
  • 0Корзина
Нутрициолог Юлия Богданова
  • Главная
  • Обо мне
    • Отзывы о консультациях
    • Отзывы о книге
    • Отзывы об онлайн-курсе
    • Ресурсы
  • Услуги
  • Программы
  • Статьи
    • Обмен веществ
    • Правильное дыхание
    • Здоровый вес
    • Стресс
    • Рецепты для здорового питания
    • Видео
    • Нутрициология
  • Контакты
  • Подписка
  • Поиск
  • Меню Меню
Вы здесь: Домашняя страница1 / Рецепты для здорового питания2 / Рецепты летом3 / Холодный летний суп из огурца и авокадо...
Холодный летний суп из огурца и авокадо

Холодный летний суп из огурца и авокадо

14 июля, 2016/0 Отзывы/в Рецепты летом, Сезонные рецепты, Суп

Всем большой привет!

Уже заскучала по писательству – летом, как обычно, наступает перемена деятельности и оно отходит на задний план. То в отпуск, то в Рязань с выводком, то по ягоды, то по огурцы. А по моим системам отсчета такая перемена деятельности – общение с родственниками, встреча с друзьями так же важна, как рабочая и учебная.

Червяк, правда, регулярно гложет о том, что я не очень эффективно использую время, но я сразу начинаю глубоко дышать для стимуляции блуждающего нерва и перехода на парасимпатическую нервную систему для восстановления душевного равновесия)))

А еще очень хочется закончить с учебой – осталось-то всего 2 модуля (аутоиммунные заболевания и раковые) и диплом. По этому поводу я в радостном предвкушении – уже мечтаю о начале практики, так как получаю большое удовольствие от процесса работы и общения с учебными и не только клиентами.

После относительно расслабленного в плане использования кухни лета – по причине квартирования детей у бабушки, а потом прохлаждения на Камчатке (эстонской))), очень рада взяться за нож и кастрюлю. И вот вам очень простой, но милый холодный летний суп, в добавление или на замену окрошке.

PS Эту и следующую неделю провожу в Рязани и хочется написать что-то интересное перед очередным перерывом в виде отпуска семейного. Тем и открытий много, но выбрать что-то одно и не очень монументальное не получается пока. Так что если у кого-то есть вопрос по теме здоровья, еды и здоровья, пишите, пожалуйста – с большой вероятностью на него смогу ответить!!

Радостного и расслабленного лета!

 

Сделайте шаг к легкому и спокойному дыханию, физической выносливости и эмоциональной устойчивости с помощью моего курса "Правильное дыхание: как дышать, чтобы меньше болеть, быстрее бегать и эффективнее думать". 

Холодный летний суп из огурца и авокадо

Ингредиенты:

  • 4 достаточно больших огурца с кожей или без в зависимости от грубости кожи (мои были свежи с грядки, с тонкой кожей, которую я решила не снимать)
  • 1 авокадо
  • 1 небольшой пучок кинзы или петрушки (по желанию)
  • 2 столовых ложки оливкового масла холодного отжима
  • сок примерно 1/4 лимона или по вкусу
  • 1/4 или по вкусу зеленого острого перца
  • 1/2 чайной ложки соли

топпинг

  • 1/2 стакана тыквенных семечек
  • 1 пригорошня листьев кинзы
  • по желанию – 1/4 острого зеленого перца
  • щепотка соли
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • для подачи – верхушки соцветий укропа

Процесс:

В блендер выложить крупно нарезанные огурцы, мякоть авокадо, кинзу, оливковое масло, сок лимона, соль и острый перец. Добавить 1-1.5 стакана фильтрованной воды и довести до однородной консистенции. Добавить по вкусу соли перца или лимонного сока, воды, если нужно. Суп готов!

Для топпинга поджарить тыквенные семечки на сухой сковороде до золотистого цвета, мелко нарубить и вмешать кинзу в теплые семечки (так она станет ароматнее), щепотку соли и мелко порубленный острый перец.

Перед подачей выложить смесь из семечек в суп, посыпать мелко порубленными соцветиями укропа.

Будьте здоровы!

https://yulyabogdanova.com/wp-content/uploads/2016/07/DPD_671.jpg 667 780 Юля Богданова /i/logo.png Юля Богданова2016-07-14 15:09:082019-06-13 16:10:33Холодный летний суп из огурца и авокадо
0 ответы

Ответить

Хотите присоединиться к обсуждению?
Не стесняйтесь вносить свой вклад!

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

banner_book

banner_zvonok

Присоединяйтесь к моей рассылке

“К оптимальному здоровью в современном мире!”

Информация

Обо мне

Пользовательское Соглашение

Персональные данные

Библиотека

Консультации

Персональная программа

Индивидуальное сопровождение

В здоровом теле здоровый вес

Вебинары

Электронная книга

Блог

Здоровый образ жизни

Полезная еда

Видео

Мероприятия

Нравятся мои статьи? Читать на Яндекс.ZEN

Реквизиты

Нутрициолог Юлия Богданова
Консультации нутрициолога онлайн

ИП Юлия Михайловна Богданова
ОГРНИП 317774600413748
ИНН 621505504145

© Москва, 2019 все права защищены

Нутрициолог Юлия Богданова     Сайт, поддержка     Видеоуроки бачата
  • Facebook
  • Vk
  • Twitter
  • Instagram
  • Youtube
  • Rss
Прокрутить наверх

Расслабьтесь с ног до головы с помощью бесплатной 20-минутной практики.

Получите мгновенный доступ

Мастер-класс

Нервный голод, частая усталость, “подушка” на животе?

[qsm quiz=1]