• Facebook
  • Vk
  • Twitter
  • Instagram
  • Youtube
  • Rss
Консультации нутрициолога онлайн
  • 0Корзина
Нутрициолог Юлия Богданова
  • Главная
  • Обо мне
    • Отзывы о консультациях
    • Отзывы о книге
    • Отзывы об онлайн-курсе
    • Ресурсы
  • Услуги
  • Программы
  • Статьи
    • Обмен веществ
    • Дыхание
    • Здоровый вес
    • Стресс
    • Здоровье
    • Рецепты для здорового питания
    • Видео
  • Контакты
  • Подписка
  • Поиск
  • Меню Меню
Блог нутрициолога Юли Богдановой
Ароматный лимонад со свежим тархуном

Ароматный лимонад со свежим тархуном

15 мая, 2014/0 Отзывы/в Напитки, Рецепты весной, Рецепты для здорового питания, Рецепты летом /от Юля Богданова

Приехали…

“Когда же ты простой картошки сделаешь??”, — пару недель назад жалобно спросил благоверный, когда вечером увидел на столе миску с зеленой фасолью в затейливом, щедро приправленном соусе, скромную поленту (без пармезана!) и слегка набивший оскомину хумус.

Я и сама, признаться, устала от заморских рецептов и блюд, которыми пока неизменно приходится делиться со всеми, кто возьмет – домашний спрос не велик.

В общем, честно сказать, опустились руки и из растительного питания захотелось жареной картошки на сале салата из киноа с авокадо, зеленью и лимонной заправкой. Хорошо, что вскоре пришел отпуск в обильной цветущей Италии, где думать о том, что бы такое растительное забабахать, приходилось в основном итальянским шеф-поварам. Ах, какие они мастера… (со светлой грустью)

 

Прямо сейчас сделайте шаг к свободе от еды, спокойной здоровой сытости и стройной талии с помощью моего бесплатного мастер класса “Оптимальный сахар и инсулин: 3 действенных стратегии”

DPP_58

И вот я опять наедине со своей кухней. Пытаюсь творить в более-менее привычном для всего семейства направлении. Картошка в меню на этой неделе уже была, цельнозерновые спагетти тоже. Был с подачи свекра-кулинара и отличный постный борщ – просто пальчики оближешь! Не удержалась – разбавила привычные вкусы и ароматы пакистанским новогодним супом из разнообразных бобов и зелени, купленной сгоряча просто в промышленном объеме. Суп получил сдержанно-оптимистичный прием и пока остается в репертуаре с учетом небольшой доработки.

 

DPP_61

В общем, план на ближайшее будущее – заняться штудированием постных рецептов от Молоховец и каким-то образом овладеть секретами растительных блюд, ну, допустим, дорогой российскому желудку Грузии (для начала).

Пока же весеннее обострение продолжается, и все, за что берутся мои руки (которые за последние пару дней разбили катастрофическое количество посуды) не приносит должного душевного удовлетворения. Вот только лимонад удался – даже вслух себя похвалила в пустой квартире от избытка чувств.

Запах свежего тархуна в обозначенной выше куче зелени унес в советское детство со вкусом “Байкала” и “Тархуна”.  Всего 10 минут подготовки, час ожидания, и если закрыть глаза, можно представить, что тебе снова 11 в небольшом Рязанском поселке, в стакане тархун, а на тарелке сосиски с мягкой бесформенной коричневой вермишелью… Или лучше не закрывать? )) Занесло…

 

DPP_62

Домашний лимонад со свежим тархуном

Адаптировано из “Not Without Salt”

Основа лимонада – лимонный сок с медом, которые отлично сочетаются и дружески принимают к себе еще 1-2 аромата. То есть, тархун можно заменить мятой или, например, розмарином. При использовании розмарина лучше сначала залить его стаканом горячей воды и смешивать с остальными ингредиентами эту воду – так розмарин лучше отдаст свой аромат. В летний сезон в каждый стакан лимонада можно булькать по несколько свежих ягод или разминать вместе с зеленью для аромата пригоршню свежей клубники, малины, черники. 

Ингредиенты:

  • 3/4 стакана меда (хорошая возможность для использования прошлогоднего)
  • стакан свежевыжатого лимонного сока
  • 10-15 веточек свежего тархуна
  • 5-6 стаканов воды

Процесс:

  1. Мед залить стаканом еле теплой воды (чтобы по максимуму сохранить нетеплоустойчивые микроэлементы и витамины) и оставить растворяться.
  2. Выжать сок примерно 3 лимонов.
  3. Тархун помыть и порвать руками, скручивая стебли – чтобы выходил сок и аромат.
  4. В кувшин вылить медовый концентрат, лимонный сок и выложить тархун.  Залить теплой водой начиная с 2 стаканов, а потом пробуя,  довести до оптимальной концентрации и дать настояться 1-2 часа.
  5. Процедить и при подаче кидать в стакан по паре свежих ягод, что есть в наличии и при желании по верхушке ветки тархуна.
https://yulyabogdanova.com/wp-content/uploads/2014/05/DPP_65.jpg 688 600 Юля Богданова /i/logo.png Юля Богданова2014-05-15 14:41:462019-04-10 13:22:45Ароматный лимонад со свежим тархуном
0 ответы

Ответить

Хотите присоединиться к обсуждению?
Не стесняйтесь вносить свой вклад!

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

banner_book

banner_zvonok

Обмен веществ

  • Гормональный баланс
  • Инсулин
  • Солевой баланс
  • Углеводный обмен
  • Уровень сахара в крови
  • Эстроген

Здоровый вес

  • Здоровое питание
    • про диеты
  • физическая активность

Здоровое дыхание

  • Дыхательные тренировки

Мероприятия

  • Вебинары и мастер-классы
  • Видео
  • Гормональная перезагрузка
  • Конференции
  • Учебные курсы

Рецепты

  • Вкусные подарки
  • Гарнир
  • Главное блюдо
  • Десерт
  • Завтрак
  • Заготовки
  • Закуски
  • Напитки
  • Рецепты весной
  • Рецепты зимой
  • Рецепты летом
  • Рецепты осенью
  • Салат
  • Соус
  • Суп

Присоединяйтесь к моей рассылке

“К оптимальному здоровью в современном мире!”

Информация

Обо мне

Пользовательское Соглашение

Персональные данные

Библиотека

Консультации

Персональная программа

Индивидуальное сопровождение

В здоровом теле здоровый вес

Вебинары

Электронная книга

Блог

Здоровый образ жизни

Полезная еда

Видео

Мероприятия

Нравятся мои статьи? Читать на Яндекс.ZEN

Реквизиты

Нутрициолог Юлия Богданова
Консультации нутрициолога онлайн

ИП Юлия Михайловна Богданова
ОГРНИП 317774600413748
ИНН 621505504145

© Москва, 2019 все права защищены

Нутрициолог Юлия Богданова     Поддержка и развитие сайтов, поисковое продвижение, аналитика
  • Facebook
  • Vk
  • Twitter
  • Instagram
  • Youtube
  • Rss
Прокрутить наверх

Можно ли вам булочку? И если нельзя, что сделать, чтобы стало можно?

Рассказываю в тематической рассылке: “Углеводы: есть или не есть”.

Интересно!

Сладкоежками рождаются или становятся?

Рассказываю в тематической рассылке: “Углеводы: есть или не есть”.

Интересно!

Почему так хочется сладкого, а не стейка с брокколи?

Рассказываю в тематической рассылке: “Углеводы: есть или не есть”.

Интересно!

Нервный голод, частая усталость, “подушка” на животе?

Вероятнее всего, причина - нарушение регуляции сахара в крови. Узнайте в течение пары минут с помощью небольшого теста!

Ответьте "да" или "нет" на вопросы анкеты, чтобы узнать, оптимальна ли ваша регуляция сахара в крови! Результаты моментально получите по почте!

Вы часто чувствуете усталость, особенно после обеда и ужина?
Вам сложно концентрироваться?
Вы можете охарактеризовать свой процесс мышления, как прерывистый, неясный?
Вы часто злитесь и раздражаетесь?
Вы часто испытываете сильное желание съесть что-то сладкое или крахмалистое, как конфеты, булочки, тортики, макароны, хлеб?
У вас есть тенденция “отрываться” на сладком и мучном?
У вас появляется нервозность, тревожность, раздражительность, трясущиеся руки, если вы пропускаете прием пищи или не перекусываете?
Вы легко набираете вес и сложно теряете?
У вас есть лишний вес по сравнению с идеальным, даже если это 5 кг?
Если вы — мужчина, есть ли у вас выпирающий живот или жировые отложения на боках талии?
Если вы женщина, сконцентрирован ли ваш лишний вес в районе живота и выше, в отличие от бедер и ног?
Вы часто мочитесь или испытываете необъяснимую жажду?
У вас повышенное давление (выше, чем 140/90) или вы принимаете медикаменты для снижения давления?
Есть ли вы у вас диагноз диабета 2-го типа или сердечно-сосудистого заболевания?

 

Введите имя и email для отправки результата:

Ваше имя (обязательно)
Ваш email для отправки результата теста (обязательно)
clock.png

Time is Up!