• Facebook
  • Vk
  • Twitter
  • Instagram
  • Youtube
  • Rss
Консультации нутрициолога онлайн
  • 0Корзина
Нутрициолог Юлия Богданова
  • Главная
  • Обо мне
    • Отзывы о консультациях
    • Отзывы о книге
    • Отзывы об онлайн-курсе
    • Ресурсы
  • Услуги
  • Программы
  • Статьи
    • Обмен веществ
    • Дыхание
    • Здоровый вес
    • Стресс
    • Здоровье
    • Рецепты для здорового питания
    • Видео
  • Контакты
  • Подписка
  • Поиск
  • Меню Меню
Блог нутрициолога Юли Богдановой
Пирог а-ля “клафутти” без муки с садовой вишней

Пирог а-ля “клафутти” без муки с садовой вишней

25 июля, 2016/0 Отзывы/в Десерт, Рецепты для здорового питания, Рецепты летом /от Юля Богданова

С детских лет я мечтала о том, чтобы досыта наесться вишней прямо с дерева. Теперь таких деревьев в папином огороде – 5 штук, а радости от ежегодного осуществления мечты не убавляется! Сейчас на любимой вишне остались самые самые аппетитные и сладкие остатки, которые от щедрот вложила в этот пирог а-ля клафутти!)))

И не зря – родственники с разными вкусовыми пристрастиями включая детей – буквально проглотили с большим удовольствием и попросили еще. Но “еще” в таком варианте не будет, так как остатки вишни я съем сама! Но с малиной обязательно сделаю!

Единственный недостаток – практически вся вишня осела на дне и по виду клафутти не получилось. В следующем пироге некое количество малины распределю поверху!   

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 75 грамм миндаля или миндальной муки
  • 30 грамм кокосового сахара, сиропа по выбору или меда (я использовала большую столовую ложку прошлогоднего меда за неимением приличных альтернатив, и да, знаю, что при нагревании его полезные свойства пропадают, но взять белый сахар не поднялась рука)
  • 2 столовых ложки цельной сметаны или кокосовых сливок (банку с молоком для этого оставьте на ночь в холодильнике, сливки поднимутся наверх
  • 1 1/5 стакана вишни, очищенной от косточек или других ягод по выбору
  • 1/4 чайной ложки нерафинированный соли
  • 1 чайная ложка цейлонской корицы
  • 1/2 чайной ложки соды с 1/2 чайной ложки лимонной кислоты
  • ваниль из одного стручка

Процесс:

Прямо сейчас сделайте шаг к свободе от еды, спокойной здоровой сытости и стройной талии с помощью моего бесплатного мастер класса “Оптимальный сахар и инсулин: 3 действенных стратегии”

Яйца взбить миксером до образования пены, затем добавить сметану, мед, соль, специи, соду и лимонную кислоты и размешать миксером до однородной консистенции.

Вмешать в смесь миндальную муку. Если используете миндаль, разбейте в миксере до состояния мелкой крошки –  следите, чтобы из миндаля не начало выделяться масло. Я в последнее время до очень мелкой крошки разбиваю миндаль с добавлением 1 столовой ложки кокосовой муки – она, похоже, предотвращает или замедляет выделение из миндаля масла.

В огнеупорное керамическое/ стеклянное блюдо выложите 2/3 вишни или других ягод (важно, чтобы ягоды, которые вы используете, были кисловатыми). Разложите оставшуюся треть сверху.

Выпекайте в духовке на 180С 30-40 минут до образования красивой золотистой корочки. Перед тем, как резать обязательно дайте пирогу остыть – иначе рискуете получить кашу!

перед употреблением можно украсить ягодами, съедобными цветами типа календулы, лаванды, ромашки.

Будьте здоровы!

https://yulyabogdanova.com/wp-content/uploads/2016/07/unnamed-file-1.jpg 667 1000 Юля Богданова /i/logo.png Юля Богданова2016-07-25 11:16:592019-06-13 16:10:33Пирог а-ля “клафутти” без муки с садовой вишней
0 ответы

Ответить

Хотите присоединиться к обсуждению?
Не стесняйтесь вносить свой вклад!

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

banner_book

banner_zvonok

Обмен веществ

  • Гормональный баланс
  • Инсулин
  • Солевой баланс
  • Углеводный обмен
  • Уровень сахара в крови
  • Эстроген

Здоровый вес

  • Здоровое питание
    • про диеты
  • физическая активность

Здоровое дыхание

  • Дыхательные тренировки

Мероприятия

  • Вебинары и мастер-классы
  • Видео
  • Гормональная перезагрузка
  • Конференции
  • Учебные курсы

Рецепты

  • Вкусные подарки
  • Гарнир
  • Главное блюдо
  • Десерт
  • Завтрак
  • Заготовки
  • Закуски
  • Напитки
  • Рецепты весной
  • Рецепты зимой
  • Рецепты летом
  • Рецепты осенью
  • Салат
  • Соус
  • Суп

Присоединяйтесь к моей рассылке

“К оптимальному здоровью в современном мире!”

Информация

Обо мне

Пользовательское Соглашение

Персональные данные

Библиотека

Консультации

Персональная программа

Индивидуальное сопровождение

В здоровом теле здоровый вес

Вебинары

Электронная книга

Блог

Здоровый образ жизни

Полезная еда

Видео

Мероприятия

Нравятся мои статьи? Читать на Яндекс.ZEN

Реквизиты

Нутрициолог Юлия Богданова
Консультации нутрициолога онлайн

ИП Юлия Михайловна Богданова
ОГРНИП 317774600413748
ИНН 621505504145

© Москва, 2019 все права защищены

Нутрициолог Юлия Богданова     Поддержка и развитие сайтов, поисковое продвижение, аналитика
  • Facebook
  • Vk
  • Twitter
  • Instagram
  • Youtube
  • Rss
Прокрутить наверх

Хотите свободу от мыслей о еде? Без голода и силы воли.

Пройдите бесплатный МК “Как взять сахар под контроль – три действенных стратегии”.

Смотрю сейчас!

Хотите перестать мечтать о “плюшках”? Питаться без срывов на сладкое?

Участвуйте в моем бесплатном мастер-классе

КАК ВЗЯТЬ САХАР И ИНСУЛИН ПОД КОНТРОЛЬ С ПОМОЩЬЮ ТРЕХ СТРАТЕГИЙ!

Записаться!

Нервный голод, частая усталость, “подушка” на животе?

Вероятнее всего, причина - нарушение регуляции сахара в крови. Узнайте в течение пары минут с помощью небольшого теста!

Ответьте "да" или "нет" на вопросы анкеты, чтобы узнать, оптимальна ли ваша регуляция сахара в крови! Результаты моментально получите по почте!

Вы часто чувствуете усталость, особенно после обеда и ужина?
Вам сложно концентрироваться?
Вы можете охарактеризовать свой процесс мышления, как прерывистый, неясный?
Вы часто злитесь и раздражаетесь?
Вы часто испытываете сильное желание съесть что-то сладкое или крахмалистое, как конфеты, булочки, тортики, макароны, хлеб?
У вас есть тенденция “отрываться” на сладком и мучном?
У вас появляется нервозность, тревожность, раздражительность, трясущиеся руки, если вы пропускаете прием пищи или не перекусываете?
Вы легко набираете вес и сложно теряете?
У вас есть лишний вес по сравнению с идеальным, даже если это 5 кг?
Если вы — мужчина, есть ли у вас выпирающий живот или жировые отложения на боках талии?
Если вы женщина, сконцентрирован ли ваш лишний вес в районе живота и выше, в отличие от бедер и ног?
Вы часто мочитесь или испытываете необъяснимую жажду?
У вас повышенное давление (выше, чем 140/90) или вы принимаете медикаменты для снижения давления?
Есть ли вы у вас диагноз диабета 2-го типа или сердечно-сосудистого заболевания?

 

Введите имя и email для отправки результата:

Ваше имя (обязательно)
Ваш email для отправки результата теста (обязательно)
clock.png

Time is Up!