Зеленый мусс с семечками

Зеленый мусс с семечками и зеленью

/
В сезон свежей зелени смузи - это отличный…
Рецепт овсяных блинов из 2 ингредиентов

Овсяные блины на сыворотке из двух ингредиентов

Процесс приготовления: Овсяные хлопья залить сывороткой, добавить соли, оставить на 1-2 часа, чтобы хлопья набухли и увеличились в объеме. Перемолоть смесь в блендере до однородной консистенции, перелить в большую миску, накрыть полотенцем и оставить кваситься на ночь. О том, что тесто заквасилось вы узнаете по пузырькам и увеличению объема теста.

Топлёное масло — зачем есть и как приготовить?

Топлёное масло - относительно редкий…
Салат из кровавых апельсинов с брынзой и красным луком

Меню и рецепты — формат .pdf

Здесь собрана практическая информация…
Шоколадный торт с фундуком и черникой

Шоколадный торт с фундуком и черникой

Каждый член моей семьи на свой день…
Салат из молодой моркови в марокканском стиле

Салат из молодой моркови в марокканском стиле

Как умять на завтрак 3 больших моркови…
Салат из огурцов, редиса и кабачка с кунжутом
Смузи для стройной талии и счастливого мозга!
Миндальный пряный кекс-кулич с сухофруктами

Миндальный пряный кекс-кулич с сухофруктами без глютена и сахара

Добрый день! Знаю, что давно не писала…
Орехово-ягодная помадка или фитнес-батончик
Квашеные корнеплоды против хронического воспаления

Квашеные корнеплоды — средство против хронического воспаления

/
В продолжение статьи о воспалительных…
Целительная горечь. Еда, как жизнь, иногда должна быть горькой! 

Целительная горечь. Еда, как жизнь, иногда должна быть горькой! 

/
Горькая правда, горькие чувства, горечь…
Тыквенно-ореховый тарт благодарности

Тыквенно-ореховый тарт благодарности

/
Закончилась активная фаза моей дипломной…
Рецепт грибного кофе на завтрак
Пирог а-ля “клафутти” без муки с садовой вишней

Пирог а-ля “клафутти” без муки с садовой вишней

С детских лет я мечтала о том, чтобы…
Холодный летний суп из огурца и авокадо

Холодный летний суп из огурца и авокадо

Всем большой привет! Уже заскучала…
Гениальные льняные крекеры и размышления о природе везучести
Поститься и ни в чем себе не отказывать (ну, почти) :))

Поститься и ни в чем себе не отказывать (ну, почти) :))

/
Начнем с первого вопроса - о растительных источниках белка. Растительный белок отличается от животного в своем большинстве тем, что в нем нет всех необходимых аминокислот в оптимальном объеме. Это значит, что его нужно комбинировать с другими источниками - классической комбинацией является бобовые с зерновыми, например. При этом есть эти два источника в один присест необязательно, можно чередовать в течение дня.
Набор на курс по практике индивидуального здорового питания
Кому вирусы не страшны или секретные ингредиенты супер иммунитета

Кому вирусы не страшны или секретные ингредиенты супер иммунитета)

Решила внести свои 5 копеек в активное…
7 продуктов которые зимой живут на моей кухне
Кунжутное пралине или для тех, кто любит шоколад

Кунжутное пралине или для тех, кто любит шоколад

И чего только нет у домовитой хозяйки…
Шелковистый суп из цветной капусты и корня сельдерея с запеченными грибами
По следам гормонального эксперимента и бананово-миндальный хлеб без муки

По следам гормонального эксперимента и бананово-миндальный хлеб без муки

/
Лучше поздно, чем никогда - гормональный…

Ароматная осенняя похлебка с белой фасолью и запеченными кабачками

Вот какое времязатратное дело - диеты…
Вишневый крем-мороженое под крошкой козинак

Вишневый крем-мороженое под хрустящей крошкой из домашних козинак

Крем-мороженое сделала перед отъездом…
Шоколадно-малиновый тарт в овсянно-кокосовом корже
Свежие овощные роллы с авокадо и щавелем
Соте из кабачка с мятой, тархуном и миндалем

Быстрое соте из кабачка с мятой, тархуном и поджаренным миндалем

Много разных впечатлений от очередной…
Стейк из цветной капусты под томатным соусом с грибами и перцем
"Шоколадные лужи" из овсянки и миндаля

«Шоколадные лужи» из овсянки и миндаля

Прекрасно знаю, что "У природы нет…
Чем провинился дрожжевой хлеб? И на закуску ароматные ореховые хлебцы
"Табуле" из пророщенной гречки

«Табуле» из пророщенной гречки

/
Очень рада нескольким откликам с…
Запеканка из белой фасоли и цветной капусты
салат из свеклы, запеченной с тимьяном, зелени и мандаринов

Эпигенетика и питание. Прощай, генетический детерминизм!

/
Не знаю, в курсе ли вы, но вот уже как несколько лет (со времени завершения эпохального проекта изучения генома человека “An Overview of the Human Genome Project” в 2004 году) детерминизм и евгеника определенно ушли в прошлое и уступили место наполняющей надеждой эпигенетике (спасибо большое Юлия за очень доходчивое объяснение ее принципов и за сам термин!).
Шоколадно-малиновые пирожные без муки и сахара

Шоколадно-малиновые пирожные без муки и сахара — любовь с первого взгляда!)

Влюбляйтесь и любите: партнеров, жизнь,…
Морковный крем-суп в тайском стиле
Парфе из кураги томленой в апельсиновом соке

Парфе из кураги, томленой в апельсиновом соке, под нежным ореховым муссом

Ура!!! Праздную поступление в очередное…
Пряный пудинг из пшена с амарантом на подушке из лимонной рукколы или детокс продолжается!
Хрустящие ореховые козинаки без сахара
Шоколадные трюфеля с фундуком в клубничной “пыли”

Съедобные подарки 2.0: нежные трюфели с фундуком в клубничной «пыли»

Как всегда, незаметно подкрались…
Зимний “суперсалат” с кремовой заправкой из кунжута и ягод годжи
Насыщенный суп из зеленой чечевицы и корнеплодов с дымком и про чудеса
Медовый эликсир с куркумой и имбирем
Овсянка на целую неделю за 5 минут
Разноцветные овощные шарики а-ля фалафель

Разноцветные овощные шарики а-ля фалафель

Второй рецепт кряду в виде шариков…
Овсяное печенье “перекус для школьника”

Овсяное печенье “перекус для школьника”: много удовольствия с пользой для здоровья

После моего решительного и бесповоротного…
Миндальные коржики с розмарином и запеченными сливами
Суп из запеченных помидоров с крутонами из нута

Суп из запеченных помидоров с крутонами из нута или секрет насыщенного вкуса

Равновесие!!! Чем больше читаю и размышляю,…
Пряный согревающий суп из красной чечевицы

Пряный согревающий суп из красной чечевицы

"Русские дети такие большие, потому…
Как приготовить домашний кетчуп

Домашний кетчуп или как изменить мир, не выходя из кухни

/
Спрашивается, зачем мне банки, помидоры…
Ризотто из перловки с лисичками

«Ризотто» из перловки с первыми лисичками

Хоть рыночная грибная охота и не приносит…
Крамбл из вишни и смородины

Ленивый пирог (крамбл) с вишней и смородиной

Началась сельская жизнь в Рязанской…
Ароматный лимонад со свежим тархуном

Ароматный лимонад со свежим тархуном

Приехали… “Когда же ты простой картошки…
Зеленый коктейль с молодой крапивой и авокадо
Шоколадно-ореховый торт с клубникой

Шоколадно-ореховый торт с клубникой или день рождения только раз в году

Каким-то немного невнятным получился…
Съедобный манифест или о любви к еде

Съедобный манифест или о любви к еде

“А что дает мне еда за мою беззаветную…
Гречневая лапша в японском стиле со свежим редисом
шоколадный мусс на кокосовом молоке
Песто из молодой черемши

Песто из молодой черемши

Мое недавнее открытие: черемша, оказывается,…
Малиновый шербет в шампанском
Салат из кровавых апельсинов с брынзой и красным луком