Зеленый мусс с семечками

Зеленый мусс с семечками и зеленью

, , , ,
В сезон свежей зелени смузи - это отличный способ добавить зелени в свой рацион. Но знаю, что многим смузи не может заменить полноценный…
Шоколадный торт с фундуком и черникой

Шоколадный торт с фундуком и черникой

, ,
Каждый член моей семьи на свой день рождения получает от меня тортик.  Вот что получилось в этом году для младшенькой: шоколадный торт с…
Стрелки чеснока, жаренные с топленым маслом и солью

Стрелки чеснока, жаренные с топленым маслом и солью

, ,
Если вы - счастливчик, у которого есть доступ к свежим стрелкам чеснока, не упускайте возможность приятно разнообразить свой овощной…
Салат из молодой моркови в марокканском стиле

Салат из молодой моркови в марокканском стиле

, , , ,
Как умять на завтрак 3 больших моркови на одном дыхании? Сделать из них салат!) Я думаю, что на следующий день этот салат был бы не менее…
Салат из огурцов, редиса и кабачка с кунжутом

Салат из огурцов, редиса и кабачка с кунжутом – из приложения “LiveUp Рецепты”!

, ,
В последнее время я организую себя на регулярную публикацию рецептов! Несложных, сезонных, питательных и симпатичных! Недавно получила…
Пирог а-ля “клафутти” без муки с садовой вишней

Пирог а-ля “клафутти” без муки с садовой вишней

, ,
С детских лет я мечтала о том, чтобы досыта наесться вишней прямо с дерева. Теперь таких деревьев в папином огороде - 5 штук, а радости…
Холодный летний суп из огурца и авокадо

Холодный летний суп из огурца и авокадо

, ,
Всем большой привет! Уже заскучала по писательству - летом, как обычно, наступает перемена деятельности и оно отходит на задний план.…
Гениальные льняные крекеры и размышления о природе везучести

Гениальные льняные крекеры и размышления о природе везучести

, , , , ,
Прекрасная история приключилась со мной пару недель назад, во время поездки в зеленую после выпавших наконец-то дождей Северную Калифорнию.…
Песто из морковной ботвы и подсолнечных семечек

Милое садовое песто из морковной ботвы и подсолнечных семечек

, , , ,
Небольшой и простой рецепт вдогонку к посту о жирах - “песто” средней полосы из буйной …ботвы моркови и семечек из тех подсолнухов,…
Вишневый крем-мороженое под крошкой козинак

Вишневый крем-мороженое под хрустящей крошкой из домашних козинак

, ,
Крем-мороженое сделала перед отъездом в семейное путешествие и поставила на автоматическую публикацию - не сработало почему-то... В…
Шоколадно-малиновый тарт в овсянно-кокосовом корже

Шоколадно-малиновый тарт в овсянно-кокосовом корже или симпатичный веганский тортик для маленькой всеядной девочки

, , ,
У нас очередной “Только раз в году” у самого мелкого и очень дорогого члена семьи и по традиции день начинается с самодельного тортика…
Свежие овощные роллы с авокадо и щавелем

Свежие овощные роллы с авокадо, лесным щавелем и острым соусом из кинзы

, , ,
Этот весенне-летний период проходит под лозунгом: Собрать и съесть как можно больше растущей дикости в виде упоминавшейся здесь не…
Соте из кабачка с мятой, тархуном и миндалем

Быстрое соте из кабачка с мятой, тархуном и поджаренным миндалем

, , , , ,
Много разных впечатлений от очередной поездки, от очень активной учебы, но мало времени на то, чтобы поделиться - приходится учиться…
Кокосовый мусс с запеченной в меду клубникой и ревенём

Кокосовый мусс с запеченной в меду клубникой и ревенём

, , ,
Май, как обычно, который год подряд, прошел в разъездах, писать некогда (воспринимайте это, как очередное оправдание)) - зато куча времени…
Лимонад из молодой крапивы или о суперфудах нашего двора

Лимонад из молодой крапивы или о суперфудах нашего двора

, , , , ,
В этом сезоне меня накрыл интерес и любовь к окружающему нас дикому растительному миру - со съедобной точки зрения, прежде всего. Начинаю…
Квас медовый, и не только — всем напиткам голова

Квас медовый, и не только — всем напиткам голова

, , , , ,
— Это что, медовуха у вас? — Нее, квас медовый! Угощаю! Как только на заднем плане весьма богемного вида пасечника я увидела бутылку…
Как приготовить домашний кетчуп

Домашний кетчуп или как изменить мир, не выходя из кухни

, , ,
Спрашивается, зачем мне банки, помидоры и куча возни, когда мои дети (являющиеся по совместительству детьми своего времени) сходят с…
Как приготовить гаспачо без рецепта

Как приготовить гаспачо без рецепта

, , ,
Горячо и нежно люблю родные рязанские помидоры (главный местный бренд - "спасские") и жду их весь год - они самые ароматные и мясистые,…
Спагетти из кабачков под огуречным соусом

“Спагетти” из кабачков в огуречно-укропном соусе

, ,
Огурцы не завязываются, кабачки гниют, горошек не всходит - погода, природа, семена или недостаток внимания, бОльшая часть которой этим…
Малина для заморозки на зиму

Малина на зиму или как пробовать на вкус …руками

, ,
Мои зимы резко преобразились лет пять назад, когда случайно откуда-то привалило малины килограмм так 15. Съесть всю не смогли и решили…
Ризотто из перловки с лисичками

“Ризотто” из перловки с первыми лисичками

, , ,
Хоть рыночная грибная охота и не приносит такого возбуждения, как лесная, все же приятно вернуться домой с корзинкой рыжих, бесстыжих…
Крамбл из вишни и смородины

Ленивый пирог (крамбл) с вишней и смородиной

, ,
Началась сельская жизнь в Рязанской области - почти на 2 месяца! Не поверила бы лет так 20+ назад, что буду получать такой кайф от места,…
Хумус "обыкновенный" - любовь навеки

Хумус “обыкновенный” – любовь навеки

, , , , ,
Все любят ..хумус. По крайней мере, так кажется, когда основное чтение по кулинарной теме - веганско-вегетарианские блоги. Сделаешь…
Ореховые тарталетки с ягодами и летней радостью

Ореховые тарталетки с ягодами и летней радостью

, , ,
Под Рязанью пошла земляника, а на меня напала летняя эйфория - чувство непонятное и недоступное тем, у кого количество дождливых и облачных…
Салат “Конфетти” с киноа

Салат “Конфетти с киноа” или чудесные плоды лени и голода

, , , ,
Вот какой парадокс - пошла учиться в кулинарную школу, а еды дома нет. Ну, вообще-то,  парадокса особенного нет, объясняется все просто…
Сальса из свежих овощей с запеченым грибным чили

Сальса из свежих овощей с запеченным грибным чили

, , , ,
Опять ни блогослова за месяц - плохо… Опять буду исправляться, особенно в июне - ура, любимые дети на целый месяц у обожаемой мамочки!!!…
Ароматный лимонад со свежим тархуном

Ароматный лимонад со свежим тархуном

, , ,
Приехали… “Когда же ты простой картошки сделаешь??”, — пару недель назад жалобно спросил благоверный, когда вечером увидел на столе…
Шоколадно-ореховый торт с клубникой

Шоколадно-ореховый торт с клубникой или день рождения только раз в году

, , ,
Каким-то немного невнятным получился рассказ про оптимизацию калорий. Беру на творческую переработку. Вообще-то, все не так просто,…
Гречневая лапша в японском стиле со свежим редисом

Гречневая лапша в японском стиле со свежим редисом или “Слава имбирю и острому перцу!”

, , ,
Поход в рязанский лес на выходных в поисках черемши или еще чего отдаленно съедобного показал, что весной там пока и не пахнет. Единтвенные…
шоколадный мусс на кокосовом молоке

Волшебный шоколадный мусс на кокосовом молоке или “И вашим, и нашим”

, , , , ,
Находка!!!! Уже несколько дней "на подкорке" размышляла, что бы такое сладенькое соорудить, но по возможности без сахара, ну а еще без…
Шоколадные кексы брауни с черной смородиной
Как запечь фермерскую курицу с яблоками в маринаде
Рецепт зеленого салата с яблоками, брынзой и миндалем
Рецепт кукурузных оладий с зеленью и специями
Домашняя гранола с орехами, семечками и с секретом