Зеленый мусс с семечками

Зеленый мусс с семечками и зеленью

/
В сезон свежей зелени смузи - это отличный…
Шоколадный торт с фундуком и черникой

Шоколадный торт с фундуком и черникой

/
Каждый член моей семьи на свой день…
Салат из огурцов, редиса и кабачка с кунжутом
Гениальные льняные крекеры и размышления о природе везучести
Песто из морковной ботвы и подсолнечных семечек

Милое садовое песто из морковной ботвы и подсолнечных семечек

/
Небольшой и простой рецепт вдогонку…
Вишневый крем-мороженое под крошкой козинак

Вишневый крем-мороженое под хрустящей крошкой из домашних козинак

/
Крем-мороженое сделала перед отъездом…
Шоколадно-малиновый тарт в овсянно-кокосовом корже
Свежие овощные роллы с авокадо и щавелем
Соте из кабачка с мятой, тархуном и миндалем

Быстрое соте из кабачка с мятой, тархуном и поджаренным миндалем

/
Много разных впечатлений от очередной…
Как приготовить домашний кетчуп

Домашний кетчуп или как изменить мир, не выходя из кухни

/
Спрашивается, зачем мне банки, помидоры…
Ароматный лимонад со свежим тархуном

Ароматный лимонад со свежим тархуном

/
Приехали… “Когда же ты простой картошки…
Шоколадно-ореховый торт с клубникой
Гречневая лапша в японском стиле со свежим редисом
шоколадный мусс на кокосовом молоке
Шоколадные кексы брауни с черной смородиной

Шоколадные кексы брауни с черной смородиной или “Я люблю вас, углеводы!”

/
Если бы мне пришлось выбирать один продукт для пропитания на необитаемом острове, это был бы хлеб. Иначе говоря — пекарню мне на остров! То есть, любовь моя к хлебу и некоторым хлебобулочным изделиям — безгранична. Хорошо хоть, не к белому. Во времена «ссылок», вдали от родины регулярно мечтала о плотном сыроватом куске бородинского, хотя согласилась бы и на корочку теплого свежевыпеченного дарницкого.
Как запечь фермерскую курицу с яблоками в маринаде

Фермерская курица, запеченная с яблоками, или моя птичья революция

/
Сначала я была шокирована статьей на уважаемом мной ресурсе, которая при свете дня публично призывала читателей НЕ мыть сырую курицу! По видимому, она глубоко поразила не только меня, так как через пару дней у нее (статьи) появилось продолжение с призывом к гражданам не поднимать панику! Сами виноваты — готовить надо слабонервных современных микробофобов и гигиенолюбов к таким заявлениям.

Салат из брокколи или история одной любви

/
Так вот, если вы, как я, не так давно полюбили брокколи или только пытаетесь эту любовь взрастить в детях или даже в себе, возможно, вам помогут советы, которые моих детей довели до безмерной любви к этому к этому скромному зеленому растению. Настройтесь – дело это не быстрое.
Рецепт зеленого салата с яблоками, брынзой и миндалем

Зеленый салат с яблоками, брынзой и миндалем

/
Моя страстная любовь к зеленым салатам родом из Калифорнии — калифорнийцы считают их чуть ли ни центральным блюдом своей, так называемой, калифорнийской кухни. Одно из самых характерных салатно-калифорнийских воспоминаний — ланч из салата в небольшом очень удачно расположенном кафе на пути из силиконовой долины к океану.
Рецепт кукурузных оладий с зеленью и специями

Пряные кукурузные оладьи с зеленью и специями

/
На фоне нежно-серого печально-мокрого города на рынке сегодня бросились в глаза солнечные кукурузные початки. Выставленные на показ зерна — гладкие, блестящие и крепкие, как зубы из голливудской улыбки. Чтобы убедиться в правильном выборе, можно незаметно поцарапать ногтем по зерну дома разрезать зерно ножом — из него должно засочиться мутно-беловатое молочко.
Домашняя гранола с орехами, семечками и с секретом

Домашняя гранола с яблоками, орехами, семечками и с секретом

/
Мой рецепт гранолы с яблоками начинается с большой корзины антоновки на балконе — ее кисловато-пряный запах преследует меня повсюду и нагло напрашивается практически в каждое блюдо.