Зеленый мусс с семечками

Зеленый мусс с семечками и зеленью

/
В сезон свежей зелени смузи - это отличный…
Миндальный пряный кекс-кулич с сухофруктами

Миндальный пряный кекс-кулич с сухофруктами без глютена и сахара

/
Добрый день! Знаю, что давно не писала…
Орехово-ягодная помадка или фитнес-батончик
Квашеные корнеплоды против хронического воспаления

Квашеные корнеплоды – средство против хронического воспаления

/
В продолжение статьи о воспалительных…
Гениальные льняные крекеры и размышления о природе везучести
Поститься и ни в чем себе не отказывать (ну, почти) :))

Поститься и ни в чем себе не отказывать (ну, почти) :))

/
Начнем с первого вопроса - о растительных источниках белка. Растительный белок отличается от животного в своем большинстве тем, что в нем нет всех необходимых аминокислот в оптимальном объеме. Это значит, что его нужно комбинировать с другими источниками - классической комбинацией является бобовые с зерновыми, например. При этом есть эти два источника в один присест необязательно, можно чередовать в течение дня.
Набор на курс по практике индивидуального здорового питания
Песто из морковной ботвы и подсолнечных семечек

Милое садовое песто из морковной ботвы и подсолнечных семечек

/
Небольшой и простой рецепт вдогонку…
Свежие овощные роллы с авокадо и щавелем
Соте из кабачка с мятой, тархуном и миндалем

Быстрое соте из кабачка с мятой, тархуном и поджаренным миндалем

/
Много разных впечатлений от очередной…
Стейк из цветной капусты под томатным соусом с грибами и перцем
Чечевица в соусе "барбекю" с полентой и листьями молодой черемши
Бульонные кубики с лесными грибами или как поймать "умами"

Бульонные кубики с лесными грибами или как поймать “умами”

/
Грибов - тех, что у нас в Рязани обычно…
Ароматный лимонад со свежим тархуном

Ароматный лимонад со свежим тархуном

/
Приехали… “Когда же ты простой картошки…
Зеленый коктейль с молодой крапивой и авокадо
Шоколадно-ореховый торт с клубникой
Гречневая лапша в японском стиле со свежим редисом
шоколадный мусс на кокосовом молоке
Песто из молодой черемши

Песто из молодой черемши

/
Мое недавнее открытие: черемша, оказывается,…
Овсяно-апельсиновые батончики с семечками и сухофруктами

Овсяно-апельсиновые батончики или “Что на завтрак у вегана?”

/
Мой муж подался в …веганы… Страстный…

Салат из брокколи или история одной любви

/
Так вот, если вы, как я, не так давно полюбили брокколи или только пытаетесь эту любовь взрастить в детях или даже в себе, возможно, вам помогут советы, которые моих детей довели до безмерной любви к этому к этому скромному зеленому растению. Настройтесь – дело это не быстрое.
Рецепт зеленого салата с яблоками, брынзой и миндалем

Зеленый салат с яблоками, брынзой и миндалем

/
Моя страстная любовь к зеленым салатам родом из Калифорнии — калифорнийцы считают их чуть ли ни центральным блюдом своей, так называемой, калифорнийской кухни. Одно из самых характерных салатно-калифорнийских воспоминаний — ланч из салата в небольшом очень удачно расположенном кафе на пути из силиконовой долины к океану.
Домашняя гранола с орехами, семечками и с секретом

Домашняя гранола с яблоками, орехами, семечками и с секретом

/
Мой рецепт гранолы с яблоками начинается с большой корзины антоновки на балконе — ее кисловато-пряный запах преследует меня повсюду и нагло напрашивается практически в каждое блюдо.