Салат

Салат из огурцов, редиса и кабачка с кунжутом
Целительная горечь. Еда, как жизнь, иногда должна быть горькой! 

Целительная горечь. Еда, как жизнь, иногда должна быть горькой! 

/
Горькая правда, горькие чувства, горечь…
Набор на курс по практике индивидуального здорового питания
Соте из кабачка с мятой, тархуном и миндалем

Быстрое соте из кабачка с мятой, тархуном и поджаренным миндалем

/
Много разных впечатлений от очередной…
"Табуле" из пророщенной гречки

“Табуле” из пророщенной гречки

/
Очень рада нескольким откликам с…
салат из свеклы, запеченной с тимьяном, зелени и мандаринов

Эпигенетика и питание. Прощай, генетический детерминизм!

/
Не знаю, в курсе ли вы, но вот уже как несколько лет (со времени завершения эпохального проекта изучения генома человека “An Overview of the Human Genome Project” в 2004 году) детерминизм и евгеника определенно ушли в прошлое и уступили место наполняющей надеждой эпигенетике (спасибо большое Юлия за очень доходчивое объяснение ее принципов и за сам термин!).
Зимний “суперсалат” с кремовой заправкой из кунжута и ягод годжи
Салат из кровавых апельсинов с брынзой и красным луком
Салат из морковки с тахинной заправкой, изюмом и миндалем

Салат из брокколи или история одной любви

/
Так вот, если вы, как я, не так давно полюбили брокколи или только пытаетесь эту любовь взрастить в детях или даже в себе, возможно, вам помогут советы, которые моих детей довели до безмерной любви к этому к этому скромному зеленому растению. Настройтесь – дело это не быстрое.
Рецепт зеленого салата с яблоками, брынзой и миндалем

Зеленый салат с яблоками, брынзой и миндалем

/
Моя страстная любовь к зеленым салатам родом из Калифорнии — калифорнийцы считают их чуть ли ни центральным блюдом своей, так называемой, калифорнийской кухни. Одно из самых характерных салатно-калифорнийских воспоминаний — ланч из салата в небольшом очень удачно расположенном кафе на пути из силиконовой долины к океану.