• Facebook
  • Vk
  • Twitter
  • Instagram
  • Youtube
  • Rss
Консультации нутрициолога онлайн
  • 0Корзина
Нутрициолог Юлия Богданова
  • Главная
  • Обо мне
    • Отзывы о консультациях
    • Отзывы о книге
    • Отзывы об онлайн-курсе
    • Ресурсы
  • Услуги
  • Программы
  • Статьи
    • Обмен веществ
    • Дыхание
    • Здоровый вес
    • Стресс
    • Здоровье
    • Рецепты для здорового питания
    • Видео
  • Контакты
  • Подписка
  • Поиск
  • Меню Меню
Блог нутрициолога Юли Богдановой
Богданова Юлия

Углеводы: есть или не есть?

11 февраля, 2021/0 Отзывы/в Здоровое питание, Здоровый вес, про диеты, Углеводный обмен, Уровень сахара в крови /от Anastasia

Были щи да каша – пища наша:

на завтрак белый хлеб с колбасой,

на обед батон запивали бутылкой кефира.

А теперь бывает картошку страшно в рот взять.

Как так вышло? Это мода, из которой углеводы временно вышли? Продукты поменялись? Или мы?

Прямо сейчас сделайте шаг к свободе от еды, спокойной здоровой сытости и стройной талии с помощью моего бесплатного мастер класса “Оптимальный сахар и инсулин: 3 действенных стратегии”

Отношения с углеводами

Значительно изменились продукты и пищевая среда. А в ответ и мы. В итоге каждому стоит разобраться и решить для себя: как и сколько есть углеводов.⠀

Считаю, что углеводы, особенно из цельных продуктов, для большинства людей – часть здорового рациона. Но важно понимать, какие отношения с углеводами сейчас у вас.  А они меняются  в течении жизни точно так же, как походка, дыхание.

Для наглядности делю эти отношения на 3 основные типа.

По аналогии с другими продуктами:

  • нормальная,
  • индивидуальная непереносимость,
  • аллергия.

Нормальная реакция

Стройная французская бабушка ест круассан на завтрак. И не думает о еде до обеда.

Ребенок ест на завтрак кашу и дальше тоже теряет интерес к еде.

Едите каши, бутерброды или гарниры в виде крахмалистых овощей или круп, по случаю тортик и при этом у вас нет быстрого злого голода, перепадов энергии или мечтаний о второй порции десерта.

Это все случаи, когда организм адекватно реагирует на углеводы. Как и было задумано. Съели кашу. Крахмал из неё превратился в глюкозу. Уровень глюкозы в крови умеренно повысился. Избыток сохранили на время в печени или направили в мыщцы и за день это запас истратили.

Обычно в таких случаях вопрос углеводов не особенно тревожит. И правильно.

Индивидуальная непереносимость

Значит, что у вас временно испортились отношения с углеводами. Однако их можно восстановить.

Как можно понять, что есть временная непереносимость:

  • злой голод;
  • перепады энергии, связанные с едой;
  • сложно остановиться, если начали есть сладкое или мучное;
  • если измеряете сахар в крови, то резкие скачки в ответ на углеводы (больше, чем на 2 ммоль/ л);
  • повышенный уровень сахара в крови натощак.

Значит, на каком-то этапе нарушился процесс превращения углеводов в энергию и её использование.

Вернёмся к примеру с кашей. В этом сценарии вместо умеренного повышения сахара, происходит скачок. Приходится скакать и инсулину, чтобы быстро вернуть сахар в оптимальный диапазон.

При этом сложно становится хранить этот избыток энергии. Мышцы переполняются энергией и становятся “мраморным стейком” с жировыми прожилками. Печень теряет ориентацию и, несмотря на избыток сахара, может продолжать его производить.

Сталкиваюсь чаще всего с такими ситуациями с индивидуальными клиентами. И в программе “оптимальный сахар и инсулин”. После прохождения отношения с углеводами, как правило, налаживаются и можно осознанно возвращать их в рацион.

Процесс постепенный и может происходить годами. Самая частая причина – хронический избыток углеводов или углеводов с жирами. Сохраняем больше, чем тратим. Переполняя подкожное хранилище. Писала об этом в недавнем посте.

Но, как правило, обратимый. После снижения углеводов и восстановления регуляции сахара и работы инсулина, большинству клиентов рекомендую вернуть в питание углеводы. Как быстро и сколько – зависит от случая. Отношения снова становятся нормальными, но важно их такими осознанно поддерживать.

Аллергия

Бывают случаи, когда отношения с углеводами портятся практически “навсегда”. Если аллергия на какой-то продукт есть, то с нами остаётся.

Основные причины:

  • Генетическая предрасположенность к диабету, сердечно-сосудистым, нейродегенеративным заболеваниям. Когда реакция на углеводы изначально гипертрофирована. К этой категории можно также отнести детей, которые рождаются у мам с нарушениями углеводного обмена или диабетом. Уже в утробе они сталкиваются с хронически повышенным уровнем сахара. По жизни многим из них придётся быть значительно осторожнее с сахаром и углеводами, чем тем, у кого такого багажа нет.
  • Диагностированные заболевания, при которых есть показания для кетоза: нейродегенеративные, синдром Аспергера, диабет 1го типа. Подробнее о кетогенной диете и нужна ли она вам писала здесь.
  • Пищевая (сахарная) зависимость перерастает в серьёзное нарушение пищевого поведения. Подробнее о влиянии сахара на здоровье писала здесь. Как с алкоголем. Иногда в таких ситуациях выход – только убирать полностью из жизни некоторые продукты. Как сладкое или мучное, а бывает и все углеводы.

Подробнее разбираемся, как выстроить отношения с углеводами в бесплатной тематической рассылке “Углеводы: есть или не есть”.

В рассылке отвечаю среди прочего на такие вопросы:

✔️Почему так хочется сладкого, а не стейка  с брокколи.

✔️Что делать, чтобы перестать его (сладкое) хотеть.

✔️Так ли страшна картошка.

✔️Можно ли вам булочку. И если нельзя, что сделать, чтобы стало можно.

Весь свой опыт по оптимизации регуляции сахара в крови я собрала в программе “Оптимальный сахар в крови”. Присоединяйтесь!

✔️Как быть с углеводами, если нужно надолго похудеть.

Подписывайтесь, чтобы разобраться с этими неоднозначными вопросами для себя.

Теги: аллергия, здоровое питание, кетогенная диета, сахар в крови, углеводы
https://yulyabogdanova.com/wp-content/uploads/2021/02/various-kinds-produce-from-rice-dark-floor-scaled.jpg 1707 2560 Anastasia /i/logo.png Anastasia2021-02-11 10:07:472021-02-11 10:07:49Углеводы: есть или не есть?
Вам, возможно, понравится
Что можно узнать о здоровье из базовых анализов крови Что можно узнать о здоровье из базовых анализов крови
Как и зачем мерить сахар и как понять, о чем говорят измерения Как и зачем мерить сахар и как понять, о чем говорят измерения
Повышенный сахар: 3 анализа, которые помогут выявить нарушенный углеводный обмен
Зачем и как измерять уровень сахара в крови Cахар в крови – как и когда измерять?
5 способов избежать скачка сахара в крови после еды
3 супер эффекта, которые дает отрегулированный уровень сахара в крови
0 ответы

Ответить

Хотите присоединиться к обсуждению?
Не стесняйтесь вносить свой вклад!

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

banner_book

banner_zvonok

Обмен веществ

  • Гормональный баланс
  • Инсулин
  • Солевой баланс
  • Углеводный обмен
  • Уровень сахара в крови
  • Эстроген

Здоровый вес

  • Здоровое питание
    • про диеты
  • физическая активность

Здоровое дыхание

  • Дыхательные тренировки

Мероприятия

  • Вебинары и мастер-классы
  • Видео
  • Гормональная перезагрузка
  • Конференции
  • Учебные курсы

Рецепты

  • Вкусные подарки
  • Гарнир
  • Главное блюдо
  • Десерт
  • Завтрак
  • Заготовки
  • Закуски
  • Напитки
  • Рецепты весной
  • Рецепты зимой
  • Рецепты летом
  • Рецепты осенью
  • Салат
  • Соус
  • Суп

Присоединяйтесь к моей рассылке

“К оптимальному здоровью в современном мире!”

Информация

Обо мне

Пользовательское Соглашение

Персональные данные

Библиотека

Консультации

Персональная программа

Индивидуальное сопровождение

В здоровом теле здоровый вес

Вебинары

Электронная книга

Блог

Здоровый образ жизни

Полезная еда

Видео

Мероприятия

Нравятся мои статьи? Читать на Яндекс.ZEN

Реквизиты

Нутрициолог Юлия Богданова
Консультации нутрициолога онлайн

ИП Юлия Михайловна Богданова
ОГРНИП 317774600413748
ИНН 621505504145

© Москва, 2019 все права защищены

Нутрициолог Юлия Богданова     Поддержка и развитие сайтов, поисковое продвижение, аналитика
  • Facebook
  • Vk
  • Twitter
  • Instagram
  • Youtube
  • Rss
Прокрутить наверх

Можно ли вам булочку? И если нельзя, что сделать, чтобы стало можно?

Рассказываю в тематической рассылке: “Углеводы: есть или не есть”.

Интересно!

Сладкоежками рождаются или становятся?

Рассказываю в тематической рассылке: “Углеводы: есть или не есть”.

Интересно!

Почему так хочется сладкого, а не стейка с брокколи?

Рассказываю в тематической рассылке: “Углеводы: есть или не есть”.

Интересно!

Нервный голод, частая усталость, “подушка” на животе?

Вероятнее всего, причина - нарушение регуляции сахара в крови. Узнайте в течение пары минут с помощью небольшого теста!

Ответьте "да" или "нет" на вопросы анкеты, чтобы узнать, оптимальна ли ваша регуляция сахара в крови! Результаты моментально получите по почте!

Вы часто чувствуете усталость, особенно после обеда и ужина?
Вам сложно концентрироваться?
Вы можете охарактеризовать свой процесс мышления, как прерывистый, неясный?
Вы часто злитесь и раздражаетесь?
Вы часто испытываете сильное желание съесть что-то сладкое или крахмалистое, как конфеты, булочки, тортики, макароны, хлеб?
У вас есть тенденция “отрываться” на сладком и мучном?
У вас появляется нервозность, тревожность, раздражительность, трясущиеся руки, если вы пропускаете прием пищи или не перекусываете?
Вы легко набираете вес и сложно теряете?
У вас есть лишний вес по сравнению с идеальным, даже если это 5 кг?
Если вы — мужчина, есть ли у вас выпирающий живот или жировые отложения на боках талии?
Если вы женщина, сконцентрирован ли ваш лишний вес в районе живота и выше, в отличие от бедер и ног?
Вы часто мочитесь или испытываете необъяснимую жажду?
У вас повышенное давление (выше, чем 140/90) или вы принимаете медикаменты для снижения давления?
Есть ли вы у вас диагноз диабета 2-го типа или сердечно-сосудистого заболевания?

 

Введите имя и email для отправки результата:

Ваше имя (обязательно)
Ваш email для отправки результата теста (обязательно)
clock.png

Time is Up!