Поговорим о главных трендах в здоровом образе жизни в 2019 году.
Почему они важны? Русскоязычное сообщество, которое интересуется и практикует целостный подход к здоровью и его управление с помощью питания, мышления и стиля жизни, пока относительно небольшое.
Поэтому очень важно:
- во-первых, осознавать, что мы с вами — часть прогрессивного международного сообщества;
- во-вторых, поддерживать свои знания и взгляды современной прогрессивной информацией, которая очень быстро появляется, быстро изменяется.
За основу я взяла ежегодный отчет американского консалтингового центра интегративной медицины и психологии MindBodyGreen и дополнила его некоторыми другими источниками и собственными мыслями.
Здоровый сон
Здоровый сон — это тренд, который стал модным приоритетом еще в 2017 и остается актуальным до сих пор.
Мода спать по 5 часов в день уходит, и люди все больше осознают важность полноценного сна для всех аспектов здоровья.
Современная наука о сне не перестает удивлять: известно, что нарушение сна приводит к инсулинорезистентности, воспалительным процессам, когнитивным, психическим и гормональным расстройствам.
За открытие, связанное с механизмами циркадного ритма (регулирования периодов сна и бодрствования), в 2017 году несколько ученых получили Нобелевскую премию по физиологии и медицине.
Ожидать продуктивности после четырех-шестичасового сна, мягко говоря, необоснованно. О необходимости качественного сна для высокого уровня продуктивности сейчас говорят успешные бизнесмены и предприниматели, сон “взламывают” известные биохакеры, на нем не экономят — в него инвестируют!
Книга ученого Мэтью Уокера о физиологии сна и его многофакторном влиянии на здоровье стала бестселлером по версии New York Times.
Любопытные аксессуары для улучшения качества сна
- Широкую популярность как средство для расслабления и восстановления сна получило масло каннабиса;
- “Гравитационные одеяла” успешно используются против бессонницы, стресса, повышенной тревожности и даже для успокоения детей с симптомами аутизма. Это одеяла с тяжелым наполнителем, вес которых может достигать 17 кг;
- Стремительно растет новая индустрия экологичных и технологичных матрасов, которые теперь продают онлайн! В ответ на это New York Times говорит о том, что наступил “золотой век матрасов”! Яркий представитель матрасов нового поколения — компания Casper.
И не удивляйтесь, если на международных конференциях вы увидите людей в желтых очках: такие очки стали популярнейшим аксессуаром для защиты от голубого света экранов и светодиодных ламп. Этот свет — один из основных нарушителей циркадного ритма.
Циркадный ритм
Циркадный ритм — это суточные колебания интенсивности физиологических процессов в организме. Они связаны со сменой дня и ночи. Этот ритм определяет не только режим сна и бодрствования, но и здоровье всего организма. Циркадные часы есть в каждой клетке!
Сегодня мы живем в условиях, когда поддержание гармоничного циркадного ритма становится настоящим испытанием. Одна из основных причин нарушения ритма — засилье в нашей жизни искусственного света, в том числе такого, который исследователи называют “junk light”, мусорный свет, — по аналогии с джанк фуд. Прежде всего, это голубой свет от экранов и светодиодного освещения.
Суть тренда по гармонизации циркадного ритма, в контроле над окружающей средой и светом, который ослепляет нас в ночных городах, дома, в кровати рядом с электронными приборами. Без контроля над светом неизбежно нарушение циркадного ритма, а с ним и здоровья в целом.
Как наладить циркадный ритм?
Технологии, которые приходят на помощь — это очки, блокирующие голубой свет, о которых я уже говорила, а также многочисленные приложения, которые меняют цвет экранов в сторону теплой части спектра в вечернее время.
Производители освещения для дома также стараются идти в ногу со временем: GE выпустила новую лампу C-Sleep by GE, которая меняет цвет с голубоватого утром на теплый желтый вечером, чтобы поддержать цикл сна и бодрствования.
Некоторые врачи функциональной медицины называют здоровый циркадный ритм и восстанавливающий сон самым важным условием поддержания здоровья. Он подчас важнее, чем питание и физическая нагрузка при таких состояниях, как диабет, хронические воспалительные процессы или нейродегенеративные заболевания.
Популярным аксессуаром стали особые очки, которые блокируют голубой цвет. Их можно в огромном количестве увидеть на конференциях, посвященных здоровью.
Один из самых известных исследователей по теме циркадного ритма — Сатчин Панда, — в этом году выпустил книгу о современных научных открытиях в функционировании циркадного ритма. В книге он рассказывает о влиянии циркадного ритма на все аспекты здоровья и дает инструменты для его восстановления.
Финансовое состояние
Ну вот, “британские ученые доказали”: финансовые проблемы могут ослаблять здоровье!
А если серьезно, состояние финансов — один из мощнейших по воздействию на нас вид стресса, который стал частью жизни в обществе, где деньги решают очень многое.
Современные консультанты по финансовому велнесу (вот какие профессии появляются!) говорят, что отрицательный банковский баланс вызывает у нас тот же физиологический ответ, что и встреча с голодным львом.
Вот слова одного из них:
Префронтальная кора головного мозга, которая отвечает за такие задачи, как получение информации, анализ вариантов и прогнозирование последствий, в этом случае буквально отключается. Это, в свою очередь, сказывается на том, как мы принимаем решения — необдуманно и импульсивно
Суть тренда — сделать финансовое образование более доступным в школе и среди социальных групп, у которых чаще других нет навыков финансового планирования. Кстати, женщины попадают в их число.
Еще одна важная часть — более открыто обсуждать тему финансов, которая во многих западных обществах стала неким табу.
Финансовый велнес
В ответ на небольшие образовательные инициативы уже появляются услуги в сфере финансового велнеса:
- cчета, которые можно открыть бесплатно;
- консультанты, которые учат, как можно выйти из финансовых трудностей и двигаться к устойчивости в этой сфере жизни;
- образовательные проекты, которые учат, как эффективно тратить: WellSpent, Financially Fearless.
До того, как я прочитала об этом тренде, серьезно не думала про связь финансовой грамотности и здоровья. А ведь это, действительно, очень актуальная тема.
Если посмотреть на оборотную сторону, то окажется, что многие люди теряют здоровье именно из-за финансовых надежд и переживаний. Они отдают все свои силы и время работе, но тревога и нестабильность так и остаются в жизни. Зато уходит здоровье.
Получается, что финансовая грамотность и конструктивные разговоры на денежные темы действительно снижают общий объем стресса в жизни. А значит, помогают стать более здоровыми и счастливыми.
Применение конопли/ марихуаны в лечебных целях
В 2018 году врачи функциональной медицины продолжили успешное использование веществ из конопли/ марихуаны в лечебных целях. Такое применение возможно благодаря присутствию в конопле каннабиноидов — веществ, которые обладают системным воздействием на наш организм. Точнее, на эндоканнабиноидную систему.
Источник: The endocannabinoid system
Еще 25 лет назад в организме человека была обнаружена эндоканнабиноидная система. Это открытие сделал японский ученый, который изучал механизмы воздействия на людей психоактивного вещества марихуаны, ТГК.
В процессе он с удивлением обнаружил, что у человека множество внутренних каннабиноидных клеточных рецепторов! Больше, чем рецепторов, на которые воздействуют все нейромедиаторы вместе взятые, включая серотонин и дофамин.
Другими словами, мы сами производим каннабиноиды. Самый известный их них — анандамид. Более того, каннабиноиды внутреннего производства и эндоканнабиноидная система координируют слаженную работу всех остальных систем организма и помогают поддерживать гомеостаз (равновесие).
Эндоканнабиноидная система воздействует на все органы и системы и на все аспекты самочувствия: сон, аппетит, память, настроение, боль, воспалительные процессы, иммунитет, пищеварение, давление, когнитивное здоровье.
И сейчас у нас на глазах буквально происходит революция успешного использования каннабиноидов для восстановления здоровья. Начиная с марихуаны и заканчивая маслом конопли, содержащим каннабиноиды, популярность которого бьет все рекорды. А с ней и индустрия выращивания конопли!
Органические алкогольные напитки
Многие из нас давно стали задумываться о происхождении того, что мы едим. Нас интересует, какие семена использовались для выращивании растений, применялись ли удобрения, в какой почве росли фрукты и овощи, чем кормили и как содержали животных, мясо которых мы едим.
А недавно вопрос происхождения сырья стал актуальным и для алкогольных напитков. Прежде всего, речь идет о вине. В бутылке промышленно произведенного вина исследователи обнаруживают остатки пестицидов и гербицидов, которыми поливают виноград, и самые разные пищевые добавки — начиная от красителей и заканчивая веществами, блокирующими ферментацию и смягчающими вяжущий вкус.
Самое тревожное, что по закону производители не обязаны указывать эти вещества на этикетке.
Альтернативой традиционно произведенным винам становятся вина натуральные. Их производят из винограда, выращенного на органических и биодинамических виноградниках без применения гербицидов и пестицидов, в процессе естественной ферментации.
Энтузиасты движения за натуральные вина видят свою миссию в том, чтобы донести до потребителей информацию о непрозрачности алкогольной индустрии. В отличие от производителей еды, производители алкоголя могут скрывать, какие вещества они используют при производстве.
В Европе и Америке винодельни и заведения, которые подают натуральное вино, сегодня переживают настоящий бум!
Отличный ресурс, на котором можно найти бары и рестораны в вашем городе, местных производителей и мероприятия — RAW WINE. В Европейских городах найти подобные бары и рестораны становится все проще. Мне удалось отыскать 2 бара и в Москве!
Легче всего купить натуральное вино у небольших виноделен напрямую, есть оно и в больших онлайн-магазинах, например американский Thrive market.
Очень интересный американский онлайн-магазин натуральных вин Dry Farm Wines называет себя «единственным в мире клубом вин, ориентированным на здоровье». Они собирают натуральные биодинамические вина по всему миру и доставляют вино по подписке. Жаль, что только в пределах США.
Здоровый образ жизни против болезни Альцгеймера
Знаете, развитие каких заболеваний сейчас происходит самыми быстрыми темпами? Это заболевания мозга. По сегодняшним прогнозам, половина из тех, кто доживет до 85 лет, будет страдать болезнью Альцгеймера.
В Америке 16,2 миллиона взрослых страдают депрессией, 18,7 миллиона — тревожными расстройствами, 5,7 миллиона — деменцией. И ожидается, что это число в ближайшие десятилетия увеличится в три раза.
У этой тенденции есть объяснение. Наша голова связана с телом не только шеей, а гораздо теснее, чем мы предполагали еще пару десятилетий назад.
Плохой сон, нездоровое питание, вездесущие технологии, загрязненный воздух, хронический стресс — все эти прелести современной жизни наносят мощный удар по здоровью мозга.
Вернемся к болезни Альцгеймера. Ее все чаще называют диабетом третьего типа. Почему?
Источник: Alzheimer’s Disease Is Type 3 Diabetes–Evidence Reviewed
Один из факторов — резистентность к инсулину.
По словам известного американского врача функциональной медицины Марка Хаймана, именно инсулинорезистентность является основной причиной каскада повреждений головного мозга, вызывающего окислительные повреждения, снижение когнитивных способностей и другие виды нейродегенерации.
По словам руководителей программы по предотвращению болезни Альцгеймера в медицинском центре Университете Лома Линда, «Болезнь Альцгеймера является самой быстрорастущей эпидемией, с которой сталкивался западный мир. К 2050 году стоимость одной этой болезни разрушит не только наши системы здравоохранения, но и привычный нам образ жизни».
Однако это не повод для расстройства, а сигнал к действию.
Осознание того, что мы с вами можем в значительной степени контролировать риски развития заболеваний мозга, приходит даже к фармацевтическим компаниям!
Так, международный фармацевтический концерн Pfizer отказался от разработки медикаментозного лечения болезни Альцгеймера в связи с его неэффективностью. А по мнению Журнала Американской медицинской ассоциации, доступные в настоящее время «лекарства от болезни Альцгеймера» не только не работают, но и связаны с ускорением снижения функции мозга.
Что же работает? Еда и стиль жизни. Клинических исследований, доказывающих эффективность этих факторов в устранении симптомов нейродегенерации, становится все больше. Среди ключевых терапевтических инструментов — еда, движение, здоровый сон и постоянные тренировки для мозга.
Очень важно выстраивать здоровые отношения с современными технологиями. Они, в определенной мере, корень проблемы, но также и ее решение. Об этом отлично написал исследователь Адам Газзалей в своей мгновенно разлетевшейся по англоязычному интернету статье Cognition Crisis.
Сохранение климата
Завершаю тему мировых трендов в здоровье очень важной темой. Все описанные тренды в очень значительной степени зависят от одного фактора — сохранения климата.
Эта цель кажется слишком далекой и неосязаемой. Но задумайтесь: все, что нужно для здоровья: плодородие почвы для выращивания питательных продуктов, чистые воздух и вода, — зависят именно от состояния климата на Земле.
Появление этого тренда связано с недавним заявлением ООН о том, что у человечества есть 12 лет для сокращения выбросов углеводорода. После этого изменения климата на планете могут стать необратимыми.
Один из ключей к предотвращению необратимых изменений — регенеративное земледелие. Его задача заключается в том, чтобы увеличить объем поглощения углекислого газа почвой и предотвратить его испарение в атмосферу.
Интересно, что большая роль в устойчивом регенеративном земледелии отводится крупному рогатому скоту.
Традиционно считается, что крупный рогатый скот в больших объемах выделяет метан и вносит серьезный вклад в парниковый эффект. Но такой подход не принимает во внимание большую картину. А в этой картине пастбищному разведению крупного рогатого скота отводится важная роль по снижению выбросов углекислого газа. Коровы и другие сельскохозяйственный животные укрывают почву вытоптанной травой и удобряют ее навозом, и это повышает плодородие и способность почвы накапливать углекислый газ.
А еще эксперты по регенеративному сельскому хозяйству готовят альтернативу биосертификации — так называемую биорегенеративную сертификацию.
Для получения сертификата компания должна не только выращивать свои продукты по критериям органического земледелия, но и ответственно подходить к сохранению самого ценного богатства — плодородия почвы. В очереди на получение нового вида сертификата уже выстроились многие фермы.
