Стоит ли исключать из питания источники лектинов
Чем больше знаем, тем опаснее оказывается жизнь, замечали?) Сегодня хочу рассказать о веществе, которое в мире здорового питания часто представляется, как опасное, а с ним заодно и многие продукты, в которых оно содержится. Эти вещества — лектины. Плохую репутацию благодаря содержанию пектинов получили такие категории продуктов, как зерно и бобовые. “Не ешьте, в них лектины”, — […]
