Суп

Шелковистый суп из цветной капусты и корня сельдерея с запеченными грибами

Осенью который год практически на автомате перехожу на овощные супы-пюре в меню и каждый раз удивляюсь, почему оставшееся время года я их не так часто делаю — по быстроте  и легкости приготовления с ними мало…

Читать дальше

Ароматная осенняя похлебка с белой фасолью и запеченными кабачками

Вот какое времязатратное дело — диеты и эксперименты (ну и учеба, конечно, остается — начинаю тренироваться на людях!))), для публикации рецептов и статей времени не остается… Исправляю ситуацию) Согревающая похлебка, полная вкуса и цвета —…

Читать дальше

Крем-суп из моркови в тайском стиле и новые открытия по ненадоедающей теме детокса!

Кто про что… А я читаю уже третью книгу про детокс!) Очень задела меня эта темя, особенно в свете ее несколько противоречивого восприятия общественностью — с одной стороны большой интерес, с другой раздражение и даже…

Читать дальше

О планах на будущее(!) и вкусный суп из фасоли для сильных костей на Live Up

C наступившим новым годом всех!!! Все-таки приятно после длительного отдыха снова оказаться дома, в окружении книжек, которые весят слишком много, чтобы взять их с собой к морю) Еще приятней то, что я, похоже, определилась с…

Читать дальше

Насыщенный суп из зеленой чечевицы и корнеплодов с дымком и про чудеса

Сложное чудо простой еды! Представьте, что вы съели яблоко, а ваш сосед, друг или коллега решил по какой-то причине заменить яблоко ударной дозой витамина С, так как, в принципе, согласен с тем, что для нормального…

Читать дальше

Бульонные кубики с лесными грибами или как поймать «умами»

Грибов — тех, что у нас в Рязани обычно с глазами, в этом году в рязанских лесах нет. Практически нет. Что не удивительно, учитывая то, что даже в исторически болотистой местности, куда нас завез товарищ…

Читать дальше

Суп из запеченных помидоров с крутонами из нута или секрет насыщенного вкуса

Равновесие!!! Чем больше читаю и размышляю, тем яснее понимаю — все строится именно на нем — от поддержания веса тела до относительно управляемого беспорядка в небольшой квартире с тремя детьми. От безысходности решила почитать, как…

Читать дальше

Пряный согревающий суп из красной чечевицы

«Русские дети такие большие, потому что постоянно едят суп!” — это друзья-американцы с лукавой улыбкой говорили про Антона, нашего первого младенца, который в первый год жизни обгонял по весу и росту 95% своих сверстников.

Читать дальше

Гаспачо без рецепта

Горячо и нежно люблю родные рязанские помидоры (главный местный бренд — «спасские») и жду их весь год — они самые ароматные и мясистые, очень красивые и независимые своей визуальной бесформенностью, как будто бросают вызов круглому…

Читать дальше