Рецепты

Зеленый мусс с семечками и зеленью

В сезон свежей зелени смузи — это отличный способ добавить зелени в свой рацион. Но знаю, что многим смузи не может заменить полноценный завтрак.  И я в их числе. Поэтому я нашла для себя вариант…

Читать дальше

Клубничный мусс

  В связи с наступившим сезоном клубники я немного злоупотребляю ей!  Больше в свежем виде, но иногда готовлю из неё и десерт — в этом году это очень простой и быстрый в приготовлении клубничный мусс…

Читать дальше

Спаржа под муссом из авокадо

Ура! Сезон спаржи теперь можно отмечать не только в Берлине и Париже, но и в Москве!Слышала, что спаржа этой весной продается даже в Пятерочке! Долгое время спаржа для меня была декоративной елкой — украшением букета…

Читать дальше

Весенний салат с зеленью одуванчика и клевера

В среднюю полосу наконец-то пришла весна, а с ней вместе первые местные продукты — дикая зелень от известных нам сорняков, как вездесущий одуванчик и клевер. Каждую весну стараюсь приготовить из них что-нибудь интересное, а еще…

Читать дальше

Роллы с авокадо и неркой и о водорослях

Водоросли — одна из самых питательно насыщенных категорий продуктов (по содержанию микроэлементов на единицу калорий)! А вы знаете, чем объясняется феноменальная питательная насыщенность водорослей?⠀ Их местом обитания! Для многих видов водорослей это — океан. А…

Читать дальше

Овсяные блины из 2 ингредиентов

С Масленицей вас! Люблю блины, и достаточно долгое время скучала по ним, после того, как выкинула из дома белую муку. Мои новые рецепты долго и упорно не приживались у домашних.  До тех пор, пока случайно…

Читать дальше
яблочный уксус

Как сделать и использовать яблочный уксус

Если у вас дома еще нет нефильтрованного яблочного уксуса, купить или сделать его вам просто необходимо! Нефильтрованный яблочный уксус — один из старейших терапевтических продуктов, который используют во всем мире на протяжении тысячелетий! Еще Гиппократ…

Читать дальше
топленое масло

Зачем есть и как приготовить топленое масло

Топленое масло — относительно редкий на сегодняшних полках магазинов продукт, к тому же весьма дорогой. При этом, стоит попробовать только раз сделать его дома, и искать больше не будет нужды! Начнем с того, чем же…

Читать дальше

Какой вес здоровый — как понять и измерить

В преддверии начала курса “В здоровом теле здоровый вес!” я все больше думаю на тему того, а какой же вес можно назвать здоровым?     В современном западном обществе, где все больше людей страдает от избыточного…

Читать дальше
шоколадный торт из цельных продуктов

Шоколадный торт с фундуком и черникой

Каждый член моей семьи на свой день рождения получает от меня тортик.  Вот что получилось в этом году для младшенькой: шоколадный торт с фундуком и черникой! Торт, как обычно, из цельных продуктов — без использования муки, сахара…

Читать дальше