6 из 7 – завтра переходим к перезапуску гормона роста!

Как говорит его название, это гормон в частности отвечает за наш рост – всех тканей организма включая кости, мышцы и тд – пик его производства приходится на детские и юные годы, а также регулирует метаболизм, стимулируя в частности сжигание жира для производства энергии и интенсивное образование мышечной массы.

Именно за последние две его характеристики синтетический гормон роста какое-то время был достаточно популярен среди спортсменов в качестве добавки. Однако высокие риски серьезных побочных эффектов – непропорциональный рост каких-то частей тела, костей, в частности, на лице привели к прекращению его использования.

Однако гормон роста разрешен в некоторых странах, как Америка, например для использования на животных – в частности, его инъекции вводят коровам для повышения надоя – весьма противоречивая практика, от которой давно отказались большинство стран включая Евросоюз, правда, по причине рисков для здоровья животных, а не людей, употребляющих продукты животного производства.

Итак, первая причина отказа от молочных продуктов, которая нам предстоит – возможное присутствие этого гормона в молочной продукции, а помимо этого также эстрогенов и так называемого фактора роста инсулина, которые естественным образом присутствуют в молоке, правда, как и во всех животных продуктах в большей или меньшей степени.

Как и в случае с зерном, обвинения молока и молочных продуктами не заканчиваются содержанием в них гормонах, молочные продукты также являются одними из самых сложно переносимых продуктов по ряду причин:

  • очень широко распространенной аллергии на молочный белок – казеин
  • чувствительности и сложностей расщепления молочного сахара – лактозы из-за прекращения производства расщепляющего его фермента, лактазы в раннем возрасте, в приблизительные сроки окончания грудного вскармливания
  • чувствительности к сыворотке

Достаточно взвешенный, на мой взгляд, пост о том, как понять полезны ли вам молочные продукты и какие именно выбрать не так давно писала на “Шпинат и Гречке”, поэтому в целях экономии времени – ссылка вот, а здесь не буду повторяться.

Переходим к рекомендациям.

Инструкции, гормон роста – день 16-18

Питание

Основное правило – исключаем на эти три дня все молочные продукты – творог, йогурт, сметану, молоко, сливочное масло и тд. Исключение составляет топленое масло, в котором проблемных ингредиентов – казеина и лактозы нет.

Помимо этого продолжаем есть пол кило овощей, белки до состояния насыщения в форме яиц, птицы, рыбы, бобовых, кто хорошо переносит, ферментированных соевых продуктов, как тофу.

Животные молочные продукты Сара советует заменить растительными эквивалентами – ореховым молоком и тд. Кстати, писала также здесь, как эти альтернативы дома приготовить и избежать добавок и консервантов, которые, как правило, присутствуют в промышленных вариантах.

Из спорных моментов – предполагает ли автор возвращение пасленовых, регулярное употребление 80% шоколада в небольших количествах, а также употребление псевдозерновых – гречки, кино и тд. Каждый вправе решить спорные вопросы для себя, на мой взгляд, – я вот, например, предполагаю, что при отсутствии четкого запрета (как это было с алкоголем, красным мясом), автоматически с окончанием интервала продукты становятся разрешенными. Но, повторюсь – это моя личная интерпретация.

Про гормон роста

Физкультура

Производство гормона роста в течение дня возрастает с интенсивностью физической нагрузки и достигает своего пика по окончании нагрузки. Именно на этом основаны предполагаемая эффективность для регуляции веса высоко интенсивных интервальных физических нагрузок – весьма популярная сейчас система HIIT

Подобные тренировки коротки по времени и очень интенсивны, интервал между упражнениями для их эффективности должен быть не более 10 секунд, их можно выполнять дома, есть также множество бесплатных приложений с такими тренировками для людей разного уровня и актуальных для различных целей – даже любопытно попробовать!