топленое масло

Зачем есть и как приготовить топленое масло

Топленое масло — относительно редкий на сегодняшних полках магазинов продукт, к тому же весьма дорогой. При этом, стоит попробовать только раз сделать его дома, и искать больше не будет нужды! Начнем с того, чем же…

Читать дальше

5 шагов к здоровью

Совсем скоро — 4 сентября — начинается неделя подготовки к 3-му потоку курса «В здоровом теле здоровый вес!». Рада буду вашему участию или самостоятельному эксперименту, основу для которого привожу ниже!  На курсе мы практикуем формат…

Читать дальше

Какой вес здоровый — как понять и измерить

В преддверии начала курса “В здоровом теле здоровый вес!” я все больше думаю на тему того, а какой же вес можно назвать здоровым?     В современном западном обществе, где все больше людей страдает от избыточного…

Читать дальше
практика и физиология осознанности

Сколько физиологии в осознанности?

Вчера я оказалась на интересном мероприятии: завтраке от школы осознанного родительства “Большая медведица”, посвященном осознанному питанию. Очень рада была знакомству и с организатором, и с отличными экспертами! После выступления осталась некая незавершенность: как-то я не совсем…

Читать дальше
шоколадный торт из цельных продуктов

Шоколадный торт с фундуком и черникой

Каждый член моей семьи на свой день рождения получает от меня тортик.  Вот что получилось в этом году для младшенькой: шоколадный торт с фундуком и черникой! Торт, как обычно, из цельных продуктов — без использования муки, сахара…

Читать дальше
как и зачем мерить уровень сахара в крови

Зачем и как измерять уровень сахара в крови

Регулирование уровня сахара в крови — одна из фундаментальных основ нашего здоровья. Если оно нарушено, развитие хронических заболеваний — лишь дело времени. Получается, что измерение уровня сахара в крови — мощный инструмент по мониторингу проблем…

Читать дальше

Стрелки чеснока, жаренные с топленым маслом и солью

Если вы  — счастливчик, у которого есть доступ к свежим стрелкам чеснока, не упускайте возможность приятно разнообразить свой овощной рацион! По вкусу свежие стрелки чеснока сладковатые, с нежным привкусом чеснока, по текстуре, если не пережарить,…

Читать дальше

Как получить максимум пользы от солнца и что важно в солнцезащитном креме

Последние 100 лет отличились огромным количеством нововведений в наше питание и стиль жизни, среди которых отказ от традиционных жиров и в то же время “купание” в рафинированных растительных маслах, экспансия промышленно переработанных продуктов и сахара…

Читать дальше
салат из моркови

Салат из молодой моркови в марокканском стиле

Как умять на завтрак 3 больших моркови на одном дыхании? Сделать из них салат!) Я думаю, что на следующий день этот салат был бы не менее хорош — возможно, даже приобрел бы более насыщенный вкус….

Читать дальше
салат из огурца редиса и кабачка

Салат из огурцов, редиса и кабачка с кунжутом — из приложения “LiveUp Рецепты”!

В последнее время я организую себя на регулярную публикацию рецептов! Несложных, сезонных, питательных и симпатичных! Недавно получила вдохновение как раз для подобного рецепта из приложения Юлии Корневой, основателя ресурса LiveUp о здоровье и долглетии, c которой…

Читать дальше