Приглашение на онлайн-курс по индивидуальному здоровому питанию

Всем большой посленовогодний привет!

Надеюсь, что праздники были радостными и вкусными тоже) 

До окончания новогодних каникул еще осталось пару дней, но своё электронное воздержание с радостью прерываю объявлением!)

Потихоньку выхожу из учебного  и писательского подполья в рабочее пространство, и начинаю с совместного питательно-образовательного проекта с Ольгой Шенкерман, основателем кулинарной школы “ПРАкукинг”, кулинарным блогером, настоящим профессионалом в кулинарном деле, и важнее всего – человеком, давно страстно и искренне увлеченным кулинарией.

Вместе с Ольгой готовим курс “ПРАвильный выбор!”, который является второй частью курса “ПРАвильная кухня”, задуманный Ольгой и состоящий из трех частей.

Курс будет проходить в электронном формате в течение трех недель на платформе фейсбук группы, в виде обмена информации, заданий и консультаций по результатам их выполнения, вопросов и ответов, групповых обсуждений – поэтому учавствовать может каждый желающий в удобное для него время.

Как можно понять из названия “ПРАвильный выбор”, обсуждать мы будем то, как его, (правильный выбор) сделать – как в области питания в целом (иными словами как оптимизировать его для здоровья и хорошего самочувствия), так и в случае с конкретными продуктами (по каким критериям выбирать, как хранить и использовать).

Курс будет состоять из двух частей:

Первая часть (автор и ведущий — Юлия Богданова), ответит на вопрос, что такое здоровое питание. Но не просто здоровое питание, а здоровое питание лично для ВАС. Насколько и каким образом питание влияет на наше здоровье и ощущение благополучия? Какие факторы влияют на “полезность” данного продукта для вас?  Как ориентироваться среди многочисленных диет и советов по теме? Как создать оптимальный для вашего здоровья рацион, базируясь на собственных индивидуальных особенностях и пристрастиях с одной стороны, и современных научных знаниях о влиянии питания на здоровье с другой стороны?

Я также расскажу о том, как именно различные продукты питания могут влиять на здоровье, как их лучше хранить и готовить к употреблению для получения максимума пользы от них. Обсудим с вами такие актуальные и весьма противоречивые темы, как: сколько и каких именно жиров нужно вам, толстеют ли от них, стоит ли есть сахар, и какие ему есть альтернативы, стоит ли ограничивать употребление соли?

Вторая часть курса (автор и ведущий — Ольга Шенкерман) о том, что из продуктов должно быть на ПРАвильной кухне, как их покупать, выбирать, хранить. Мы поговорим как о так называемых staples (основных запасах), так и о скоропортящихся продуктах — птице, мясе, рыбе, овощах, фруктах и т.п. Обсудим как, что и где хранить, как замораживать, как размораживать, подумаем, как хорошо питаться и не тратить слишком много на продукты. Несмотря на то, что о здоровом питании будет во второй части курса, я тоже обязательно расскажу вам о том, что такое хорошие продукты с точки зрения не только их пользы, но и вкуса.

Курс начнется 14 января и продлится три недели.

Стоимость курса –  5500 рублей

Это все я к тому, что буду очень рада виртуально видеть вас у нас 14 января и иметь возможность ближе познакомиться в течение предстоящих трех недель! Присоединяйтесь!

Для записи пишите на yulya@buckwheatandspinach.com 

Будьте здоровы!