Миндальный пряный кекс-кулич с сухофруктами (без глютена и сахара)

Добрый день!

Знаю, что давно не писала и скоро буду это активно исправлять! Очень рада получать ваши запросы на темы для постов — я их по мере возможности буду выполнять, … читать дальше

Орехово-ягодная помадка или приятный маслянистый фитнес-батончик!

Как сказал когда-то мой институтский преподаватель немецкого (к дикому восторгу своих студентов), вынимая из портфеля коробку с зефиром: “Помянем Клару Цеткин!” 

Я не особенный фанат праздников политического происхождения, но идея … читать дальше

Квашеные корнеплоды — средство против хронического воспаления

В продолжение статьи о воспалительных процессах — рецепт одного из самых противовспалительных блюд — квашеных овощей, богатых клетчаткой, а также дружественными бактериями, которые поддерживают здоровье микрофлоры и "успокаивают" наши иммунитет … читать дальше

Пекан-тарт из цельных ингредиентов на день рождения

Вот и пришел очередной апрель — день рождения любимого мужа, а значит, врем печь тортики)

Его любимый — пирог с пеканами (Pecan Pie), и в этот раз созрела для эксперимента читать дальше

Гениальные льняные крекеры и размышления о природе везучести

Прекрасная история приключилась со мной пару недель назад, во время поездки в зеленую после выпавших наконец-то дождей Северную Калифорнию. Очень хочется рассказать — так как с относительно небольшими потерями наконец-то читать дальше

Поститься и ни в чем себе не отказывать (ну, почти)))

Весна в средней полосе России — время традиционных авитаминозов, когда все, что собрали осенью уже съели, а до следующего урожая еще далеко. Поэтому именно в это время питательно насыщенные животные читать дальше

Новая группа на курс о практике индивидуального здорового питания и нескучный капустный салат в азиатском стиле

Много мыслей в последнее время о курсе по практике здорового питания, который совсем недавно официально закончился. Я, конечно, ожидала, что получу удовольствие, но не ожидала получить его в таком объеме! … читать дальше

Милое садовое песто из морковной ботвы и подсолнечных семечек

Небольшой и простой рецепт вдогонку к посту о жирах — “песто” средней полосы из буйной …ботвы моркови и семечек из тех подсолнухов, которые не попали на маслоперерабатывающий завод(:)) плюс личное читать дальше

Свежие овощные роллы с авокадо, лесным щавелем и острым соусом из кинзы

Этот весенне-летний период проходит под лозунгом: Собрать и съесть как можно больше растущей дикости в виде упоминавшейся здесь не так давно крапивы, одуванчиков, сныти (она на очереди), дикого фенхеля (пока читать дальше